લેફ્ટઓવર ખીચડી ના વડા (Leftover Khichdi Vada Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#friendship day special
#friendship day challenge

લેફ્ટઓવર ખીચડી ના વડા (Leftover Khichdi Vada Recipe In Gujarati)

#friendship day special
#friendship day challenge

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

એક કલાક
પાંચ વ્યક્તિ
  1. 200 ગ્રામઘઉં નો કકરો લોટ
  2. 100 ગ્રામ જુવાર નો લોટ
  3. 100 ગ્રામ બાજરીનો લોટ
  4. 1બાઉલ ખીચડી
  5. 50 ગ્રામદહીં
  6. 2 ચમચીગોળ
  7. ચમચીતેલ મોણ માટે
  8. 1 ચમચીઆચાર મસાલો
  9. 1/2 ચમચી હળદર
  10. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  11. ૧ ચમચીતલ
  12. 1 ચમચીઅજમો
  13. 2 ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  14. 4 ચમચીકોથમીર
  15. ચપટીહિંગ
  16. તળવા માટે તેલ
  17. સ્વાદમુજબ મીઠુ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં ઘઉંનો કરકરો લોટ, જુવારનો લોટ અને બાજરીનો લોટ લો. પછી તેમાં દહીં, ગોળ,મીઠું, હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ,તલ,અજમો, તેલ, હિંગ, આચાર મસાલો અને કોથમીર નાખી બધું મિક્સ કરો.જરૂર મુજબ પાણી રેડી વડા નો લોટ બાંધો. દસ મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો.

  2. 2

    એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો. હવે વડાનો થોડો લોટ લઈને તેને ઠેપી ને ગરમ તેલમાં ધીમે થી મુકો. ગેસ ધીમો રાખો. બંને સાઈડ ગ્રાઉન્ડ બ્રાઉન થાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી લો. આમ બધા જ વડા તૈયાર કરો.

  3. 3

    તૈયાર છે લેફ્ટ ઓવર ખીચડી ના વડા. તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરો. આ વડા ચા સાથે ગરમાગરમ નાસ્તામાં સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

Similar Recipes