સૌપ્રથમ ઘી ના કીટા ને હાથથી મસળી લેવું. એક પેનમાં કીટુ નાખી તેમાં દૂધ રેડી ગરમ કરી આ મિશ્રણને બરાબર હલાવો. પારલે બિસ્કીટ ને મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી પાઉડર બનાવી લો. પછી દૂધ રેડીને ગરમ કરેલું મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમાં દૂધનો પાઉડર, બિસ્કિટનો ભૂકો નાખી બરાબર મિક્સ કરી હલાવવું. મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરવો. હવે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર અને કોપરાનું છીણ નાખી બરાબર હલાવી દો.