સૌપ્રથમ બંને લોટ મિક્સ કરી મીઠું તેલ નાખી કઠણ લોટ બાંધવો અને એક કલાક આરામ આપો

પછી એના લૂઆ કરી નાની ભાખરી વણી કાંટા ચમચી થી કાણા પાડી ધીમા તાપે શેકી લેવી

હવે એક કઢાઈમાં ઉભા સમારેલા બધા શાકભાજી એક ચમચી બટર મૂકી અધકચરા શેકી લેવા

ભાખરી શેકાઈ જાય પછી તેને ઠંડી કરવી પછી તેના પર ચિંગ્સ સેઝવાન ચટણી ચોપડી તેના પર ચીઝ પાથરી દેવું પછી પછી તેના પર ઉપર નું ટોપિંગ મૂકવું

એક તવા પર એક ચમચી બટર મૂકી બનાવેલી ભાખરી ના પીઝા ધીમા તાપે ઢાંકણ ઢાંકી ચીઝ મેલ્ટના જાય ત્યાંસુધી રહેવા દેવું