સૌથી પહેલા ભાખરી માટે લોટ લઇ તેમાં મલાઈ, ઘી, મિક્ષ હબ્સ, અજમો અને મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરી ને દૂધ થી લોટ બાંધી લેવો અને થોડી વાર ઢાંકી ને રાખી મૂકી ને પછી તેમાં થી એક મોટો લુવો વારવો ને તેને વણી લઇ ને ફોક કરી લેવા અને નોનસ્ટીક પર શેકી લેવી ઉપર ની સાઈડ પર બ્રાઉન શેકવી.

ત્યાર બાદ હવે ભાખરી પર પીઝા સોસ તેના પર કોબીજ, કેપ્સિકમ, મકાઈ ના દાણા, ડુંગળી અને મોઝરેલા ચીઝ સ્પ્રેડ કરી ને તેના પર ચીલી ફ્લેક્સ અને પીઝા સીઝલીગ મસાલો સ્પ્રિંગ કરી ને તેને નોનસ્ટીક પર બટર મૂકી ને ઢાંકી ને કૂક થવા દેવું.