હવે દૂધને ગરમ થવા માટે ગેસ પર મૂકો.દૂધ ગરમ થાય પછી (તેમાં એકવાટકી દૂધ કાઢી લેવું) અને દૂધ ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં ખાંડ ઉમેરી દૂધને હલાવતા રહો.

પછી તેમાં કેસરના તાંતણા ઉમેરો અને બદામની પેસ્ટ ઉમેરીને દસ મિનિટ સુધી ઉકાળ દો.

ત્યાર પછી એક વાટકામાં બે ચમચી કસ્ટર્ડ પાઉડર અને દૂધ ઉમેરી તેનું મિશ્રણ તૈયાર કરો. હવે આ મિશ્રણને દૂધમાં ધીમે ધીમે ઉમેરતા જાઓ અને હલાવતા રહો અને તેની પાંચ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. ચમચીમાં ચોટે એટલું ઘટ થાય પછી ગેસ બંધ કરો. છેલ્લે તેમાં ડ્રાય ફુટ ઉમેરી હલાવી લો.