શકકરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)

Helly shah
Helly shah @cook_26193829
Bangalore

#EB
#week16
શકકરપારા અલગ-અલગ પ્રકારે બનાવી શકાય છે. એ ટી ટાઇમ નો ફેવરીટ નાસ્તો છે. એકદમ ક્રિસપી ને ક્રંચી આ નાસ્તો બનાવો ખૂબજ સરળ છે. અહીં મેં મેંદો, ખાંડ, ઘી, મીઠું ને ઈલાયચી પાઉડર નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાયું છે. શકકરપારા ખાસ કરીને દિવાળી માં બધા બનાવતા હોય છે.

શકકરપારા (Shakkarpara Recipe In Gujarati)

#EB
#week16
શકકરપારા અલગ-અલગ પ્રકારે બનાવી શકાય છે. એ ટી ટાઇમ નો ફેવરીટ નાસ્તો છે. એકદમ ક્રિસપી ને ક્રંચી આ નાસ્તો બનાવો ખૂબજ સરળ છે. અહીં મેં મેંદો, ખાંડ, ઘી, મીઠું ને ઈલાયચી પાઉડર નો ઉપયોગ કરી ને બનાવાયું છે. શકકરપારા ખાસ કરીને દિવાળી માં બધા બનાવતા હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
૩ લોકો
  1. ૧ બાઉલ મેંદો
  2. નાનો બાઉલ ખાંડ
  3. ૧ કપપાણી
  4. ૧ ટી સ્પૂનઈલાયચી પાઉડર
  5. ૨ ટેબલ સ્પૂનઘી
  6. ૧/૨ ટેબલ સ્પૂનમીઠું
  7. તેલ તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    ખાંડ નું પાણી બનાવાની રીત: સૌ પ્રથમ મીક્સીંગ બાઉલમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ને ૩-૪ કલાક ખાંડ બરાબર ઓગળે ત્યા સુધી પલાળવા દો.

  2. 2

    હવે, લોટ બાંધવા એક બાઉલ મા મેંદો, ઘી, મીઠું, ઈલાયચી પાઉડર નાખી ને ખાંડ ના પાણી નો ઉપયોગ કરી ને મિડીયમ સોફ્ટ લોટ બાંધવો. અને તેને ૧૫-૨૦ મિનિટ સેટ થવા દો.

  3. 3

    ત્યાર પછી, લોટ ને મસળીને મોટા લૂઆ કરો. ને મિડીયમ થિક ભાખરી જેવું વણો. હવે એને સ્કવેર, ડાયમંડ શેપ માં કટ કરો. એક તાવડીમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો, તેલ ગરમ થયા પછી ગેસ ની ફલેમ મિડીયમ-લો કરીને શકકરપારા ને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી તળો. ને એક પ્લેટ માં ઠંડા થવા દો. ત્યાર બાદ એર-ટાઇટ કન્ટેનર માં ભરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Helly shah
Helly shah @cook_26193829
પર
Bangalore
cooking is amazing. it fills delightness and happiness in life. it's a great pleasure when you cook for your family and loved ones. it amples happiness in everyday life. 😇👩‍🍳
વધુ વાંચો

Similar Recipes