ગળ્યા શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)

Shethjayshree Mahendra
Shethjayshree Mahendra @jayshree1957

ગળ્યા શક્કરપારા (Sweet Shakkarpara Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
  1. 2 કપમેંદો
  2. 1 કપખાંડ
  3. 3/4 કપદૂધ
  4. 1/2 કપ તેલ કે ઘી
  5. 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર
  6. ચપટીમીઠું
  7. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    એક વાસણમાં ખાંડ દૂધ તથા ઘી મિક્સ કરો તેને ગરમ કરો એક ઊભરો આવે એટલે ગેસ બંધ કરી દો બરાબર હલાવી લો ઠંડુ થવા દો

  2. 2

    એક બાઉલમાં મેંદો લો તેમાં ઈલાયચી પાઉડર ઉમે સેજ મીઠું ઉમેરો લોટમાં ધીમે ધીમે દૂધવાળો મિશ્રણ ઉમેરી કઠણ લોટ બાંધો દસ મિનિટ ઢાંકી રેવા દો

  3. 3

    લોટને બરાબર કેળવવો હવે તેમાંથી મોટા લૂઆ બનાવી રોટલો વણી લો થોડોક જાડો રાખો હવે તેને શક્કરપારા શેપમાં કાપી લો

  4. 4

    કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મુકો હવે તેમાં કાપેલા શક્કરપારા ઉમેરી મીડીયમ flame પર આછા ગુલાબી રંગના તળી લો ઠંડા થાય એટલે એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shethjayshree Mahendra
પર

Similar Recipes