સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં એક ચમચી તેલ લઇ તેમાં લાલ સૂકાં મરચાં ઇલાયચી અને કાજુ ઉમેરો પછી તેમાં ડુંગળી આદું મરચાં અને લસણ ની કળી ઉમેરો પછી તેમાં સમારેલાં ટામેટાં ઉમેરો અને ૨ મિનિટ સુધી સાંતળો

હવે સહેજ ઠંડું થાય એટલે તેમાં સહેજ પાણી ઉમેરીને તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો

હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવું ગરમ થાય પછી તેમાં તમાલપત્ર અને ચપટી હિંગ ઉમેરી

હવે તેમાં તૈયાર કરેલી ગ્રેવી ઉમેરો અને બધા મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો

હવે તેમાં સમારેલાં કેપ્સિકમ અને ડુંગળી ઉમેરીને પછી તેમાં પનીર ઉમેરો

પછી તેમાં કસૂરી મેથી અને ગરમ મસાલો ઉમેરી દો અને લીલાં ધાણા ભભરાવી દો