સૌ પ્રથમ એક તપેલીમાં ઘી મુકી ધંઉ ની સેવ ને શેકી લો. થોડી શેકાઈ જાઈ એટલે દુધ નાખી દો. હવે આ સેવને દૂધ મા ચેડવવાની છે. ધીમા ગેસે ૧૦ મીનીટ થશે પછી ધંઉ ની સેવ ચડી જાય પછી તેમાં ખાંડ નાખી દો.

૫,૭ મીનીટ રેહવા દો પછી ઇલાયચી ને વાટીને તેનો પાઉડર બનાવી નાખો. બદામ ને કાપી ને નાખો. હવે આ સેવનું દૂધ તૈયાર છે ગરમાગરમ સવ કરો અથવા ફીઝ મા ઠડું કરી ચીલ સર્વ કરો. બદામ અને ઇલાયચી થી ગાનિસ કરો.