પેલા બધું સમારી લેવું ને તેલ ગરમ થાય એટલે મેથી દાણા નાખી સેજ થવા દેવા પછી તેમાં સૂકું લાલ મરચું નાખી રાઈ જીરૂં નો વઘાર કરવો.

પછી તેમાં સમારેલો લીલો મસાલો નાખી સાંતડવા દેવુ ને પછી તેમાં ખીચડી નાંખી બધા મસાલા કરી હલાવી ને મસાલા સરસ મિક્ષ થઈ જાય ત્યાં સુધી ગરમ થવા દેવી ને પછી તેમાં માથે ધાણા ભાજી છાંટવી.

હવે તેને એક પ્લેટ માં કાઢી માથે ધાણા ભાજી થી ગાર્નિશ કરી દહીં સાથે સર્વ કરવી.
આ રિતે કરવાથી તેનો ટેસ્ટ ખૂબ મસ્ત લાગેછે ને ઠંડી એમજ ખાઈ તો ગેસ એસીડીટી વગેરે નો પ્રોબ્લેમ થાય છે આમ ગરમ ખાવાથી કોઇ નુકસાન પણ ના થાય ને બધાને ભાવે પણ ખરા.