પેલા મેદાને ધ ઉનોલોટ મિક્સ કરી તેમા મીઠું નાખી રોટલી જેવો લોટ બાંધવાનો પછી એક થાલી મા ધીનેતેલ મિક્સ કરી તેમા કૉનફલોર મિક્સ કરી સરસ રબડી જેવુ કરવુ પછી લોટ ના નાના પીસ કરી સરસ લુઆ વાળવા ને જ રબડી નુ બેટરછે તેમા મુકી દેવા પછી એક લુઓ હાથમા લઈ તેને રીગની જેમ ફેરવવુ ને વચ્ચે હોલરાખવો પછી રબડીમા બોરી પાછુ ફેરવવુ બેવડી વારવુ આરીતે આઠથી દસ વાર કરવાનુ નેરબડીમા બોરતુ જાવુ રીગ કરવી બેવડી આળી હાથે થી દબાવીને ગરમ તેલ મા તળવાનુ સરસ થાયછે આને પકવાન પણ કહેવાય તૈયાર