રવામાં મીઠું ૧ ચમચી તેલ પાલક ની પ્યુરી નાખી હલાવીને અેકરસ કરી ઇડલી જેવું ખીરું તૈયાર કરવું.

ઢોકળાં નું સ્ટીમર ગરમ કરવાં મુકવું.. તેમાં ૧ ચમચી સોડા ઉમેરી લીંબુ નિચોવી ખીરુ હલાવું.. ફોરુ પડે અેટલે સ્ટીમર ની થાળી માં પાથરવું ફુલ ગેસે ૧૫ મીનીટ ચડાવું વરાળ નીકળી જાય અેટલે કાપા પાડવા...