સોજી ઢોકળા (Sooji Dhokla Recipe In Gujarati)

Bina Samir Telivala
Bina Samir Telivala @Bina_Samir

ઢોકળા એ ગુજરાતી ઓ ની ફેવરેટ વાનગી. આ સોજી ઢોકળા ઈન્નસ્ટ ઢોકળા ની વેરાઇટી છે જે તમને ગમશે.
#CB2
#Week2

સોજી ઢોકળા (Sooji Dhokla Recipe In Gujarati)

ઢોકળા એ ગુજરાતી ઓ ની ફેવરેટ વાનગી. આ સોજી ઢોકળા ઈન્નસ્ટ ઢોકળા ની વેરાઇટી છે જે તમને ગમશે.
#CB2
#Week2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મીનીટ
3 સર્વ
  1. 1 1/2 કપજીણો રવો
  2. 1 ટી સ્પૂનબુરુ સાકર
  3. 11/2 ટી સ્પૂનમીઠું
  4. 1 ટી સ્પૂનઆદુ-મરચાં ની પેસ્ટ
  5. 1 કપદહીં
  6. 1 કપપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    એક બાઉલ માં રવો લઈ,બીજી બધી વસ્તુ મીકસ કરી, ખીરુ બનાવવું. 10 મીનીટ ઢાંકી ને રાખવું.

  2. 2

    ખીરું ઘટ્ટ થશે.અંદર 3-4 ટી સ્પૂન પાણી નાંખી મીકસ કરવું.

  3. 3

    સ્ટીમર ને ગરમ મુકવું.તેલ લગાડી ને થાળી ગ્રીસ કરવી.

  4. 4

    ખીરા માં 1 નાનું પેકેટ ઈનો અને એની ઉપર 2 ટી સ્પૂન પાણી નાંખી મીકસ કરવું.ખીરા માં 1 ટે સ્પૂન તેલ નાંખી ને મિક્સ કરવું.

  5. 5

    ખીરા ને થાળી માં રેડી ઉપર લાલ મરચું અને મરી નો પાઉડર નાંખી,15 મીનીટ થાળી ને સ્ટીમ કરવી.

  6. 6

    ઢોકળા થઈ જાય પછી, થાળી ને સ્ટીમર માં થી બહાર કાઢી 5 મીનીટ માટે ઠંડી કરી, કટકા કરવા.

  7. 7

    વઘાર : વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરી અંદર રાઈ,જીરુ,તલ, લીલા મરચાં ના ટુકડા અને લીમડાનાં પાન નાંખી સોતે કરવા. વઘાર ઢોકળા ઉપર રેડવો. કોથમીર છાંટી ને ઢોકળા ને ગરમાગરમ પીરસવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Bina Samir Telivala
પર
Cooking is my passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes