ઘુઘરા (Ghughra Recipe In Gujarati)

Chetna Shah
Chetna Shah @cook_30095911
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
  1. 2 કપમેંદો
  2. 3 ચમચીઘી
  3. સ્ટફિંગ માટે
  4. 1 કપરવો
  5. 1/4 કપઘી
  6. 1 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  7. 2ચમચીડ્રાય ફ્રુટ ની કતરણ
  8. 2 ચમચીકીસમીસ
  9. 3/4 કપદળેલી સાકર
  10. તળવા માટે ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    મેંદા ના લોટ ઘી નાખી બરાબર મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી મિડિયમ કઠણ લોટ બાંધવો

  2. 2

    કડાઈ મા ઘી ગરમ કરી તેમાં રવો નાખી ધીમા તાપે સેકી લેવો ગેસ બંધ કરી રવો ઠંડો થવા દેવો ત્યારબાદ તેમાં ઈલાયચી પાઉડર દળેલી સાકર,કીસમીસ અને ડ્રાય ફ્રુટનાખી મિક્સ કરવું.

  3. 3

    હવે મેંદા ની પૂરી વણી તેમાં વચ્ચે રવા ની સ્ટફિંગ ભરી કિનારી પર પાણી લગાડી બધી કિનારી બંધ કરી ઘૂઘરા બનાવી લેવા.

  4. 4

    ઘી ગરમ કરી ધીમા તાપે બધા ઘૂઘરા ટલી લેવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Chetna Shah
Chetna Shah @cook_30095911
પર
Cooking is my passion..I love cooking🥣🥪🍝🍜🧉🍽️
વધુ વાંચો

Similar Recipes