મરચા ના લાંબા ટુકડા કરવા

પપૈયાની છાલ ઉતારી અને પતલા કટ કરવા

એક તપેલીમાં તેલ ગરમ મૂકો

તેલ ગરમ થાય એટલે રાઈ નો વઘાર કરી પપૈયું અને મરચા સાંતળી લો

તેમાં મીઠું અને પાણી ઉમેરો

પપૈયુ ચડી જાય એટલે હળદર ઉમેરી બે ત્રણ મિનિટ માટે સાંતળો

તૈયાર છે પપૈયાનો સંભારો