મન્ચુરિયન રાઈસ (Manchurian Rice Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda
શેર કરો

ઘટકો

૪૦ મિનિટ
પાંચ વ્યક્તિ
  1. ૧ કપમેંદો
  2. 1 કપકોર્ન ફ્લોર
  3. 1બાઉલ ગાજર અને કોબીજ ખમણેલું
  4. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  5. ચપટીસોડા
  6. ૧ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  7. પાણી જરૂર મુજબ
  8. 1 બાઉલ રાંધેલા ભાત
  9. 1 બાઉલ કોબીજ, ગાજર, કેપ્સિકમ ઊભા સમારેલા
  10. 2 ચમચીસોયા સોસ
  11. 2 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  12. 2 ચમચીટામેટા સોસ
  13. 1 ચમચીવિનેગર
  14. 1/2 ચમચી મરી પાઉડર
  15. ચપટીરેડ ફૂડ કલર
  16. કોથમીર
  17. ૩ ચમચીતેલ
  18. ૧ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં કોબીજ, ગાજર નું છીન લઈ તેમાં મીઠું, સોડા અને આદુ મરચાની પેસ્ટ નાંખી મિક્સ કરી લો. પછી તેમાં મેંદો અને કોર્નફ્લોર નાખી લોટ બાંધી તેના નાના ગોળાવાળી ડીપ ફ્રાય કરી દો. હવે મંચુરિયન તૈયાર છે.

  2. 2

    એક કડાઈમાં તેલ લઈ તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ-મરચાની પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો. પછી તેમાં કેપ્સીકમ, કોબીજ અને ગાજર નાખી સાંતળી લો. હવે તેમાં સોયા સોસ,રેડ ચીલી સોસ, ટામેટા સોસ, મીઠું નાખી 2 મિનિટ ચડવા દો.પછી તેમાં મંચુરિયન અને રાંઘેલા ભાત વિનેગર, મરી પાઉડર, રેડ ફૂડ કલર નાખી ધીમેથી હલાવી લો.

  3. 3

    રેડી છે મન્ચુરિયન રાઈસ. તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ કોથમીર અને મનચુરીયન મૂકી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

Similar Recipes