મંચુરિયન રાઈસ (Manchurian Rice Recipe In Gujarati)

Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora

મંચુરિયન રાઈસ (Manchurian Rice Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20થી 25 મિનિટ
3 વ્યકિત
  1. 1 કપબાસમતી ચોખા
  2. 1 કપબારીક સમારેલી કોબીજ
  3. 1 કપખમણેલું ગાજર
  4. 1 કપબારીક સમારેલું કેપ્સીકમ
  5. 1 કપબારીક સમારેલી ડુંગળી
  6. 4 ચમચીલીલી ડુંગળી સમારેલી
  7. 4 ચમચીઆદુ, મરચા લસણ ની પેસ્ટ
  8. 3 ચમચીસેઝવાન ચટણી
  9. 2 ચમચીસોયા સોસ
  10. 2 ચમચીરેડ ચીલી સોસ
  11. 1 ચમચીવિનેગર
  12. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  13. 5 ચમચીમેંદો
  14. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  15. જરૂર મુજબ મીઠુ
  16. જરૂર મુજબ તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20થી 25 મિનિટ
  1. 1

    એક મોટી તપેલી મા પાણી ગરમ કરવા મૂકો ગરમ થાય એટલે તેમાં મીઠું અને લીંબુ નો રસ નાખી પાણી ઉકળે એટલે ચોખાને ધોઈને ઉમેરો પાચ મિનિટ માં ચોખા થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દયો અને ચારણ માં કાઢી ઠંડુ પાણી નાખી નીતારી થાળી માં પાથરી દયો

  2. 2

    બાઉલ મા ચારથી પાંચ ચમચી કોબી,ચાર ચમચી ગાજર,ચાર ચમચી કેપ્સિકમ,બે ચમચી આદુ મરચા અને લસણની પેસ્ટ બે ચમચી સેઝવાન ચટણી મીઠું,એક ચમચી સોયા સોસ,એક ચમચી રેડ ચીલી સોસ,મેંદો,કોર્ન ફ્લોર નાખી હલાવી લ્યો જરૂર પડે તો એક નાની ચમચી પાણી ઉમેરવું અને લોટ બાંધવો

  3. 3

    હવે તેના નાના નાના ગોળ ગોળા વાળી લ્યો કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં વળેલા મંચરિયન તળી લ્યો

  4. 4

    કડાઈ માબે ચમચી તેલ નાખી ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી સાંતળો પછી તેમાં કોબી, ગાજર કેપ્સિકમ નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં આદુ, મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવો.

  5. 5

    હવે તેમાં એક ચમચી સોયા સોસ,એક ચમચી રેડ ચીલી સોસ,બે ચમચી સેઝવાન ચટણી નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં રાઈસ નાખી 1/2નાની ચમચી મીઠું અને એક ચમચી વિનેગર નાખી હલાવી લ્યો

  6. 6
  7. 7

    હવે તેમાં લીલી ડુંગળી નાખી હલાવી લ્યો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મંચુરિયન રાઈસ ઉપર લીલી ડુંગળી નાખી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
પર

Similar Recipes