સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ૩ વાટકી પાણી લઈ તેને ઉકાડવું તેમાં મીઠું અને આખું જીરું નાંખવું ત્યારબાદ પાણી ઊકળે પછી તેમાં ચોખાનો લોટ નાખી ધીમે ધીમે ફાસ્ટ ગેસ હલાવો ત્યાર પછી બે મિનિટ ગેસ ધીમો રાખી હલાવી ગેસ બંધ કરવો એક પ્લેટમાં ખીચું લઈ મરચા નો મસાલો અને તેલ નાખી સર્વ કરવું.