મેથી ની ભાજી ના મુઠીયા (Methi Bhaji Muthia Recipe In Gujarati)

Devisha Harsh Bhatt
Devisha Harsh Bhatt @Devisha
Ahmedabad, india
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1 1/2 વાટકીઘઉં નો કકરો લોટ
  2. 1 વાટકીમેથી ની ભાજી
  3. 1 વાટકીદહીં
  4. 2 મોટી ચમચીવાટેલા લસણ મરચા
  5. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. 1 1/2 ચમચીહળદર પાઉડર
  7. 2 ચમચીઘાણાજીરૂ પાઉડર
  8. 1 1/2 ચમચીખાંડ
  9. 3 મોટી ચમચીતલ
  10. 1 ચમચીરાઈ
  11. 1/2 ચમચીહીંગ
  12. જરૂર મુજબ મીઠું
  13. જરૂર મુજબ તેલ
  14. જરૂર મુજબ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    ઘઉં નો કકરો લોટ લઈ તેમાં તેલ નુ મોવણ નાખી મોઇ લો.પછી તેમાં મેથી ની ભાજી, લાલ મરચુ. હળદર. ધાણાજીરૂ,મીઠું, વાટેલા લસણ મરચાં,તલ અને ખાંડ ઉમેરી દહીં થી લોટ બાંધો.જરૂર લાગે તો થોડુ પાણી ઉમેરો.

  2. 2

    તૈયાર કરેલ લોટ માંથી મુઠીયા વાળી ઢોકળા ના કૂકર માં 45 મિનીટ સુધી ધીમા ગેસ પર થવા દો.

  3. 3

    થોડી વાર સીજાય પછી ટુકડા કરી લો.

  4. 4

    કઢાઈ માં તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે રાઈ, તલ અને હીંગ ઉમેરી તેમાં મુઠીયા ઉમેરી હલાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Devisha Harsh Bhatt
પર
Ahmedabad, india

Similar Recipes