દૂધી મેથી ની ભાજી ના મુઠીયા (Dudhi Methi Bhaji Muthia Recipe In Gujarati)

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
Mumbai

બહુ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે

દૂધી મેથી ની ભાજી ના મુઠીયા (Dudhi Methi Bhaji Muthia Recipe In Gujarati)

બહુ જ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
બે લોકો માટે
  1. 1મોટો બાઉલ મિક્સ લોટ ( ઘઉં ,ચણા નો, જુવારનો , બાજરી નો નાચણીનો)
  2. ૩ ચમચીતેલ
  3. 2 કપખમણેલી દુધી
  4. ૧ કપબારીક સમારેલી મેથી ની ભાજી
  5. ૧ ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  6. મીઠું જરૂર મુજબ
  7. હળદર જરૂર મુજબ
  8. ધાણાજીરૂ જરૂર મુજબ
  9. લાલ મરચું જરૂર મુજબ
  10. 2 ચમચીલીંબુનો રસ
  11. ૧ ચમચી ખાંડ
  12. જરૂર મુજબ પાણી
  13. વઘાર માટે
  14. 2 મોટા ચમચા તેલ
  15. 4 થી 5 લીમડાના પાન
  16. 1/4 ચમચી હિંગ
  17. 1/2 ચમચી રાઈ
  18. 1 ચમચી સફેદ તલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક વાસણમાં બધા લોટ લઇ તેમાં દૂધી અને મેથીની ભાજી ઉમેરી જરૂર મુજબ મસાલા આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ લીંબુ ખાંડ તેલ નાખી જરૂર મુજબ પાણી લઈ મુઠીયા નો લોટ બાંધી લો

  2. 2

    ત્યારબાદ સ્ટીમરમાં પાણી ગરમ મૂકી થાળીમાં તેલ લગાવી મુઠીયા વાળી ને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે બાફવા મૂકી દો ત્યારબાદ તેને દસથી પંદર મિનિટ માટે ઠંડા થવા દો અને તેના પીસ કરી લો

  3. 3

    વઘારીયા માં તેલ મૂકી હિંગ રાઈ તલ લીમડાના પાન નાખી બે મિનિટ માટે સાંતળોત્યારબાદ તેમાં સુધારેલા મુઠીયા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    તો હવે આપણા ટેસ્ટી દૂધી મેથી ની ભાજી ના મુઠીયા બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને ગ્રીન અને મીઠી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
પર
Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
વધુ વાંચો

Similar Recipes