પાલક ખીચડી (Palak Khichdi Recipe In Gujarati)

सोनल जयेश सुथार
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
Ahmedabad

#CB10
#week10
#cookoadindia
#cookpadgujarati
ઉનાળો હોય કે શિયાળો ખીચડી બધા ને ઘરે બને જ.રોજ ની ખીચડી માં નવું નથી પણ શિયાળા ભાજી નો ઉપયોગ કરી આજ મે બનાવી છે :પાલક ની ખીચડી અને તેમાં મે લીલું લસણ પણ એડ કર્યું છે .

પાલક ખીચડી (Palak Khichdi Recipe In Gujarati)

#CB10
#week10
#cookoadindia
#cookpadgujarati
ઉનાળો હોય કે શિયાળો ખીચડી બધા ને ઘરે બને જ.રોજ ની ખીચડી માં નવું નથી પણ શિયાળા ભાજી નો ઉપયોગ કરી આજ મે બનાવી છે :પાલક ની ખીચડી અને તેમાં મે લીલું લસણ પણ એડ કર્યું છે .

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મીનીટ
૪વ્યકિત
  1. ૧ વાટકીચોખા
  2. ૧/૨ વાટકીમાગ ની દાળ
  3. જુડી પાલક
  4. મોટી ડુંગળી
  5. ૧૦૦ ગ્રામ લીલું લસણ
  6. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  7. ૧ ચમચીતજ,લવિંગ, મરી પાઉડર
  8. ૨ ચમચીલાલ મરચું
  9. ૧/૨ ચમચીહળદર
  10. ૪ ચમચીતેલ
  11. ૨ ચમચીઘી
  12. તમાલપત્ર
  13. ૧ ચમચીરાઈ
  14. ૧/૨ ચમચીજીરૂ
  15. ૧ વાટકીકોથમીર
  16. ૪-૫ નંગલીલા મરચા
  17. ૧/૨લીંબુ નો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ
  1. 1

    દાળ,ચોખા ને પાણી થી ધોઈ 2 ગ્લાસ પાણી એડ કરી ૧કલાક પલાળો.પાલક,કોથમીર કટ કરી ધોઈ લો. બધી સામગ્રી ભેગી કરી લો.

  2. 2

    ઘી અને તેલનો વઘાર મૂકી તેમાં રાઈ,જીરૂ તતડે એટલે તેમાં તમાલપત્ર,મરચાં,લીલું લસણ,કટ કરેલી ડુંગળી એડ કરો.

  3. 3

    બધા મસાલા અને પાલક ની પ્યુરી બનાવી તેમાં નાખો,કોથમીર નાખો પછી તેમાં દાળ ચોખા અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી લીંબુ નો રસ એડ કરી કૂકર બંધ કરી ૪ સિટી વગાડી ગેસ બંધ કરો.

  4. 4

    તૈયાર કરવામાં આવેલી પાલક ખીચડી માં ઉપર થી ઘી ઉમેરીને પાપડ,મરચાં અને છાશ સાથે સર્વ કરો.

  5. 5
  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
सोनल जयेश सुथार
પર
Ahmedabad
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
વધુ વાંચો

Similar Recipes