સૌપ્રથમ કોબીજ ને છીણી તેને નિતારી લો. હવે તેમાં આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ, છીણેલી ગાજર, સમારેલું ફ્લાવર, આજી નો મોટો, કોર્ન ફ્લોર, મેંદો,મીઠું, સોયા સોસ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લોટ બાંધી લો.પછી તેમાંથી નાના બોલ્સ બનાવી તેલમાં મીડીયમ થી ફાસ્ટ ગેસ પર મંચુરિયન તરી લો. હવે એક બાઉલમાં કાઢી લો.

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ,સમારેલા શાકભાજી, સાંતળી લો. પછી તેમાં કોન ફ્લોર અને પાણી વાળી પેસ્ટ નાખીને બરાબર હલાવો. હવે તેમાં સોયા સોસ, તળેલા પનીર ના પીસ, લાલ મરચું પાઉડર, મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી મિક્સ કરી તળી લો.

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવવા માટે બટાકા લઈ તેમાં કોર્ન ફ્લોર, લાલ મરચું પાઉડર, મરી પાઉડર અને મીઠું નાખી બરાબર હલાવી ગરમ તેલમાં તળી લો.

નુડલ્સને બાફી લો. વેજીટેબલ ને ઉભુ સમારેલા ને ફ્રાય કરો. હવે તેમાં બાફેલા નુડલ્સ,નૂડલ્સ નો મસાલો, સોયા સોસ, આજીનોમોટો,લીંબુનો રસ, અને મીઠું નાખી મિક્સ કરો.