સિઝલર પ્લેટ ને ગરમ કરવા મૂકો 1 પેન માં તેલ ગરમ કરો તેમાં આદું મરચાં અને લસણની પેસ્ટ ડુંગળી અને મિક્સ વેજ નાંખી સાંતળો મરી પાઉડર, મીઠું સ્વાદાનુસાર અને રાંધેલા ભાત નાંખી બરાબર હલાવી લો હવે તેમાં લીલી ડુંગળી અને કોથમીર મિક્સ કરો રાઈસ રેડી છે
1 ચમચી બટર ગરમ કરો તેમાં લસણ ની પેસ્ટ સાંતળો હવે વેજીટેબલ નાંખી સોતે કરી લો
1 બાઉલ માં મેંદો, કોર્ન ફ્લોર, મીઠું સ્વાદાનુસાર લાલ મરચું પાઉડર પાણી ઉમેરી સ્લરી બનાવી લો તેમાં પનીર ના પીસ ડીપ કરી ગરમ તેલ માં તળી લો

1 ચમચી તેલ ગરમ કરો તેમાં આદું મરચાં અને લસણની પેસ્ટ, ડુંગળી, કેપ્સીકમ, મીઠું મરી મિક્સ કરો તેમાં ચીલી સોસ, સોયા સોસ, વિનેગાર, ખાંડ લીલી ડુંગળી કોથમીર અને પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો કોર્ન ફ્લોર ની સ્લરી નાંખી બરાબર હલાવી લો ધટ્ટ થાય એટલે તળેલા પનીર ના પીસ ઉમેરો ગેસ બંધ કરો સોસ રેડી છે
ગરમ કરેલ સિઝલર પ્લેટ પર કોબી ના પાન ગોઠવી દો પ્લેટ ની એક બાજુ રાઈસ મૂકો બીજી બાજુ વેજીટેબલ મૂકો
ફેંચ ફ્રાયસ મૂકી તેના પર સોસ સાથે પનીર મૂકો બારીક લીલી ડુંગળી થી ગાર્નિશ કરો

લાકડાં ની પ્લેટ પર પાણી અને તેલ મિકસકરેલ તે 2 ચમચી નાંખી ગરમ પ્લેટ મૂકી કોબી ના પાન નીચે તેલ+પાણી મૂકી સીઝલર એફેક્ટઆપી સર્વ કરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ વેજ સિઝલર