બધી વસ્તુ બરાબર સાફ કરી લેવી અને ધીમા ગેસ શેકી લેવી.મગફળી,દાળિયા નો ભુક્કો કરી લેવો.એક વાસણ માં વસ્તુ નાં માપ પ્રમાણે ગોળ લેવો.જેમ કે એક વાટકી તલ હોય તો એક વાટકી ગોળ લેવાનો છે.

ગોળ થઈ જવા આવે એટલે એક વાટકી માં પાણી લઈ તેના નાખી જોવું જો તરત ટુકડા થઈ જાય તો સમજવું પાઈ થઈ ગઈ છે.અને જે ચીકી બનાવવી હોય એ વસ્તુ એમાં ઉમેરી દેવી..

બરાબર હલાવી એક થાળી અથવા પ્લેટફોર્મ પર ઘી લગાવી ચીકી ઝડપ થી વણી લેવી.અને તરત કાપા પાડી લેવા.આ રીતે બધી જાતની ચીકી બનાવવી.મમરા નાં લાડુ માં પાઈ એક તાર ઓછી રાખવાની છે.અને થઈ જવા આવે એટલે ખાવાનો સોડા નાખવાનો છે.તેનાથી લાડુ સફેદ બને છે.