સૌ પ્રથમ આપણે સામગ્રી બધી ભેગી કરી લો પંજાબી ગ્રેવી સ્ટોર કરી ને રાખી શકાય છે હુ પણ રાખુ છું
જ્યારે તમારે સબ્જી બનાવવાની હોય તો 1/2 કલાક પહેલા કાઢી લેવી ગ્રેવી
પનીર ને ચોરસ ટુકડા કરી લો

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ગે્વી ને ગરમ કરી લો ફે્શ ક્રીમ ઉમેરો પછી તેને મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ તેમાં પનીર એડ કરી લો ૧/૨ મિનિટ સુધી રહેવા દો ધીમા તાપે થઈ જાય એટલે તેને સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી લો

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર હાંડી તૈયાર છે