છોલે (Chhole Recipe In Gujarati)

Trupti Purohit Jani
Trupti Purohit Jani @tupi_2407
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 વાટકીછોલે ચણા(મોટા સફેદ ચણા)
  2. 2ટામેટા
  3. 2ડુંગળી
  4. 2લાલ મરચાં
  5. આદુ નાનો ટુકડો
  6. 6-7 લસણ
  7. 2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  8. 1/2 ચમચીહળદર પાઉડર
  9. 1 ચમચીછોલે મસાલો
  10. 1 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  11. 1 ચમચીકાસુરી મેથી
  12. 4-5 ચમચીતેલ
  13. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  14. થોડી ધાણા ભાજી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણા ને 4-5 કલાક પલાળી લો.હવે ચણા ને મીઠું નાખી બાફી લો.

  2. 2

    ગ્રેવી માટે ડુંગળી,લસણ,આદુ અને મરચા ને મિક્ષી માં ક્રશ કરી લો.પછી આ જ રીતે ટામેટા ને પણ ક્રશ કરી લો.

  3. 3

    હવે તેલ માં જીરું મૂકી ડુંગળી વડી ગ્રેવી નાખી 3-4 મિનિટ સાંતળી લો પછી ટામેટા ની ગ્રેવી નાખી દો.

  4. 4

    હવે બધા મસાલા એડ કરી 5 મિનિટ સાંતળી લો.છેલ્લે બાફેલા ચણા નાખી ધાણા ભાજી નાખી અને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Trupti Purohit Jani
પર
Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart.🍜🍛🍱🍽️🔪
વધુ વાંચો

Similar Recipes