સૌ પ્રથમ સાબુદાણા માં એક કપ પાણી નાખી અને ત્રણ કલાક માટે પલાળી રાખવા.બતાવેલ સામગ્રી માપ પ્રમાણે ગ્રીન ચટણી તૈયાર કરી લેવી. બટાકા બાફી,છોલી ને ટુકડા કરી લેવા. સિંગદાણાને શેકી અને આખો ભાગો ભૂક્કો કરી લેવો.

હવે ત્રણ કલાક બાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. જીરુ,મીઠી લીમડી નાખી, સાંતળી તેમાં બટાકા એડ કરો. જરૂરિયાત મુજબ સિંધવ એડ કરી મિક્સ કરો. હવે તૈયાર કરેલ ગ્રીન ચટણી તેમાં એડ કરી અને ધીમા તાપે ૩ થી ૪ મિનીટ માટે સાંતળો. ચટણી અને બટાકા બિલકુલ કોરા પડી જાય એટલે સાબુદાણા તથા સીંગનો ભૂકો એડ કરો. બે મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઢાંકીને મૂકી રાખો ત્યારબાદ ધાણા, દાડમ નાખી સર્વ કરો.