સાબુદાણાની ખીચડી(sabudana khichdi recipe in gujarati)

Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710

અગિયારસ હોય એટલે સાબુદાણાની ખીચડી તો યાદ આવે જ. ટેસ્ટી સાબુદાણાની ખીચડી આવી રીતે મહિનામાં બે વાર ખાવાની મજા આવે છે સાથે change પણ મળે છે.

સાબુદાણાની ખીચડી(sabudana khichdi recipe in gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

અગિયારસ હોય એટલે સાબુદાણાની ખીચડી તો યાદ આવે જ. ટેસ્ટી સાબુદાણાની ખીચડી આવી રીતે મહિનામાં બે વાર ખાવાની મજા આવે છે સાથે change પણ મળે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

25 મિનિટ
ત્રણ વ્યક્તિ
  1. ૧ કપસાબુદાણા
  2. 2મીડિયમ સાઈઝના બટાકા
  3. ૩ નંગલીલા મરચાં
  4. 1ઈંચ આદુનો ટુકડો
  5. 2 ટેબલ સ્પૂનઝીણા સમારેલા ધાણા
  6. 1 ટીસ્પૂનતલ
  7. 2 ટેબલસ્પૂનશેકેલા સિંગદાણાનો ભૂકો
  8. 1 ટેબલ સ્પૂનખાંડ
  9. લીંબુનો રસ
  10. સુકુ લાલ મરચું
  11. ૧ ટી.સ્પૂનજીરું
  12. ૧ ટી સ્પૂનલાલ મરચાં પાઉડર
  13. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  14. પાંચથી સાત પત્તા મીઠી લીમડી
  15. 2 ટેબલ સ્પૂનતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ
  1. 1

    એક કપ સાબુદાણા ને ધોઈ અને એક કપ પાણી એડ કરી ચાર કલાક માટે પલાળો.

  2. 2

    હવે એક નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ નાખો. ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂં, તલ,મરચાંના ઝીણા ટુકડા, છીણેલું આદું એડ કરો. બે મિનિટ સાંતળ્યા બાદ તેમાં ઝીણા સમારેલા બટાકા એડ કરો. મીઠું નાખી અને મિક્સ કરો. મીઠું બટાકા પ્રમાણે નાખવું.પાણી એડ ન કરવું.ધીમા તાપે કુક કરવા.

  3. 3

    ચાર કલાક બાદ સાબુદાણાને ચેક કરો. ફુલીને એકદમ સોફ્ટ બની ગયા હશે. આ સાબુદાણા માં મીઠું, મરચું,સૂકા લાલ મરચા ના ટુકડા, સીંગદાણાનો ભૂકો,લીંબુ,ખાંડ એડ કરો. બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે મસાલાવાળા સાબુદાણાને નોનસ્ટીક પેનમાં કે જેમાં બટાકા કુક થાય છે તેમાં એડ કરો અને બરાબર મિક્સ કરો. ગેસ ધીમો રાખો. હવે તેમાં ઝીણા સમારેલા ધાણા le કરો અને મિક્સ કરો. તૈયાર છે મસાલેદાર સાબુદાણાની ખીચડી. દહીં સાથે આ ખીચડી બહુ ટેસ્ટી લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710
પર
Happyness is Homemade
વધુ વાંચો

Similar Recipes