સૌ પ્રથમ એક વાસણ મા ઘઉ નો જીણો અને કરકરો લોટ લો તેમાં મીઠું, અજમો,તેલ, પાણી ઉમેરી કડક લોટ બાંધવો થોડી વાર મૂકી રાખો

પછી તેમાંથી નાના લુવા કરી ભાખરી વણી લો ગેસ પર તવી મૂકી ધીમા તાપે દબાવી ને શેકતા જાઓ