ટેસ્ટી ફારફેલે પાસ્તા (Testy Farfalle Pasta Recipe In Gujarati)

Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710

#cookpadindia
#cookpadguj
#cookpad
#pasta

પાસ્તા ઇટાલિયન ડીશ છે ઈટાલીમાં બટરફ્લાયને ફારફેલે કહેવાય છે. તેથી આ પાસ્તા નું નામ ફારફેલે farfalla પાસ્તા પડ્યું.
એકદમ સુંદર પાસ્તા જોઈને જ ખાવાનું મન થઈ જાય છે.

ટેસ્ટી ફારફેલે પાસ્તા (Testy Farfalle Pasta Recipe In Gujarati)

#cookpadindia
#cookpadguj
#cookpad
#pasta

પાસ્તા ઇટાલિયન ડીશ છે ઈટાલીમાં બટરફ્લાયને ફારફેલે કહેવાય છે. તેથી આ પાસ્તા નું નામ ફારફેલે farfalla પાસ્તા પડ્યું.
એકદમ સુંદર પાસ્તા જોઈને જ ખાવાનું મન થઈ જાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧/૨ કપ ફારફેલે પાસ્તા
  2. ૩ ટેબલ સ્પૂનઓલિવ ઓઈલ
  3. ૨ ટેબલ સ્પૂનબાફેલા લીલા વટાણા
  4. ૧ નંગબારીક કટ કરેલ ડુંગળી
  5. ૪-૫ કળી લસણ
  6. ૧/૨ ટીસ્પૂનચીલી ફ્લેક્સ
  7. ૧ ટીસ્પૂનઓરેગાનો
  8. ૧/૨ ટીસ્પૂનમરી પાઉડર
  9. મીઠું આવશ્યકતા અનુસાર
  10. ૧ ટીસ્પૂનcorn flour
  11. ૧ ટેબલ સ્પૂનટોમેટો પ્યુરી
  12. ૧ ટીસ્પૂનટોમેટો કેચપ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પેનમાં ત્રણ ગ્લાસ પાણી ગરમ કરો પાણીમાં ૧ ટેબલ સ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ,મીઠું નાખો. જેથી પાસ્તા ચોંટી ન જાય. ઉકળતા પાણીમાં હવે પાસ્તા નાખો અને ફૂલ ગેસ ઉપર કૂક કરો. પાસ્તા ને ઓવરકુક કરવા નહીં. નખની મદદથી પ્રેસ કરી ચેક કરી લેવું. આ પાસ્તાને એક ચારણીમાં કાઢી પાણી નિતારી લો

  2. 2

    હવે એક નોનસ્ટિક પેનમાં 2 ટેબલ સ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ ગરમ કરો. તેમાં ડુંગળી તથા લસણ નાખી સાંતળો. હવે તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો,મરી પાઉડર મિક્સ કરો.ત્યારબાદ તેમાં ટોમેટો પ્યુરી એડ કરો,મિક્સ કરો. ગેસ મીડીયમ ફલેમ પર રાખો. હવે તેમાં ટોમેટો કેચપ, એડ કરો. આવશ્યકતા અનુસાર મીઠું નાખો મિક્સ કરો.

  3. 3

    હવે એક બાઉલમાં કોર્નફ્લોર નાખી તેમાં એક કપ પાણી નાખી મિક્સ કરી સ્લરી તૈયાર કરો. આ સ્લરી પેન માં નાખો. બે થી ત્રણ મિનિટ માટે હલાવતા રહો અને ત્યારબાદ તેમાં એક કપ ગરમ પાણી રેડો. હવે બધું જ ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં બાફેલા લીલા વટાણા તથા બાફેલા ફારફેલે પાસ્તા એડ કરો. અને બેથી ત્રણ મિનિટ માટે ગેસ ઉપર રાખી મિક્સ કરો. હવે પાસ્તા મસાલા સાથે એકદમ સરસ મિક્સ થઈ તૈયાર થઈ જશે. ગરમાગરમ ફારફેલે પાસ્તા સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Neeru Thakkar
Neeru Thakkar @neeru_2710
પર
Happyness is Homemade
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (12)

Similar Recipes