પાલક પાત્રા (Palak Patra Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

#FFC5
#food festival
#cookpad Gujarati

પાલક પાત્રા (Palak Patra Recipe In Gujarati)

#FFC5
#food festival
#cookpad Gujarati

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

ચાલીસ મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. 1જૂડી પાલક
  2. 1 કપબેસન
  3. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  4. 1/2 ચમચી હળદર
  5. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  6. ૧ ચમચીખાંડ
  7. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  8. ચમચીગરમ મસાલો
  9. ૧ નંગલીંબુ નો રસ
  10. ચપટીસોડા
  11. 2 ચમચીઆમલીનો પલ્પ
  12. 4 ચમચીતેલ વઘાર માટે
  13. ચમચીરાઈ
  14. 2 ચમચીતલ
  15. ચપટીહિંગ
  16. થોડી કોથમીર
  17. 2 ચમચીકોપરા નું છીન

રાંધવાની સૂચનાઓ

ચાલીસ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ પાલક ને પાણીથી ધોઈ કોરા કરી લો.બેસનમાં બધા મસાલા તૈયાર કરી જાડુ ખીરુ બનાવો.

  2. 2

    હવે પાલક પાન લઇ તેના ઉપર ખીરું લગાવી તેના રોલ વાળી લેવા. આવી રીતે બધા રોલ કરી સ્ટીમરમાં ધીમા તાપે બાફવા મૂકો. 20 મિનિટ પછી ટૂથ પિક થી ચેક કરી લો. પાલક પાત્રા ચડી ગયા છે.તેને નીચે ઉતારી લો. તે ઠંડા થાય એટલે તેના ગોળ પીસ કરો.

  3. 3

    હવે પેનમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમા રાઈ, હિંગ, તલ, લાલ મરચું ઉમેરી સાંતળો પછી ખાંડ ઉમેરી બે ચમચી પાણી રેડી ખાંડ ઓગળે એટલે પાલક પાત્રા ઉપર રેડી દો. પછી તેના ઉપર લીંબુ નીચોવી દો.રેડી છે પાલક પાત્રા તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ઉપરથી કોથમીર અને કોપરાનું છીણ ભભરાવી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes