એક મોટી થાળી મા ઘઉંનો લોટ લઈ તેમા પાણી સિવાય ઉપર જણાવ્યા મુજબ બધી વસ્તુ નાખી બરોબર મિક્સ કરી લેવુ. હવે તેમા જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી લોટ બાંધવો કઠણ તેલ નો હાથ લગાવી લોટ ને મસળી દસ મિનિટ ઢાંકીને રાખવુ.

હવે તેના નાના ગોળા વાળી લેવા. પૂરી વણી લેવી. વચ્ચે કાંટા ની મદદ થી કાણા પાડી લેવા. આ મુજબ બધી પૂરી વણી લેવી. પાંચ મિનિટ રાખી વહાવે એમ.

એક કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં પૂરી કડક થાય એ મુજબ ધીમાં તાપે તળી લેવી. આ પૂરી એરટાઈટ ડબ્બા મા ભરી લેવી. સવારે અને સાંજે ચા સાથે નાસ્તામાં સારી લાગે છે.