સાંભાર ચાવલ (Sambhar Rice Recipe In Gujarati)

Jo Lly
Jo Lly @cook_27486580

#ST

સાંભાર ચાવલ (Sambhar Rice Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#ST

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
  1. ૧ વાટકીચોખા
  2. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  3. જરૂર મુજબ પાણી
  4. સાંભાર માટે ની સામગ્રી
  5. ૧ વાટકીતુવેરની દાળ
  6. ૨ નંગડુંગળી
  7. મોટું ટામેટું
  8. નાનો કટકો દૂધી
  9. નાનો કટકો ફ્લાવર
  10. ૨ નંગસરગવા ની શીંગ
  11. ૨ ચમચીતેલ
  12. 1/2 ચમચી હિંગ
  13. ૧ ચમચીજીરૂ
  14. 1/2 ચમચી હળદર
  15. 1/2 ચમચી કાશ્મીરી મરચા પાઉડર
  16. 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
  17. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  18. ૨ ચમચીગોળ
  19. લીંબુ
  20. ૪-૫ કપપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા ને ધોઈને ૧૦ મિનિટ પલાળી રાખવા...ત્યાર બાદ એક લોયા માં પાણી અને મીઠું નાખી ચોખા મૂકી દેવા...તે દરમિયાન માં તુવેર દાળ ને કુકર માં ૫ થી ૬ સિટી વગાડી બાફી લેવી... ત્યાર બાદ બધા જ શાકભાજી સમારી લેવા...

  2. 2

    ત્યાર બાદ એક લોયા માં તેલ મૂકી ને હિંગ અને જીરૂ નો વઘાર કરી ડુંગળી નાખવી...૫ મિનિટ હલાવી ને ટામેટા નાખવા...ત્યાર બાદ બધા જ નાખી ને બાકીના શાકભાજી નાખવા....ત્યાર બાદ ૨ કપ પાણી નાખવું...પાણી ઉકળે એટલે તેમાં તુવેર દાળ માં રવાઈ ફેરવી નાખી દેવી અને મીઠું તેમજ ગોળ નાખી દેવા.

  3. 3

    ૨૦ થી ૨૫ મિનિટ ઉકળવા દેવું તે દરમિયાન માં લીંબુનો રસ નાખવો....બધા શાકભાજી બરાબર રીતે બફાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દેવો...આમ ગરમ ગરમ સાંભાર ને ચોખા સાથે સર્વ કરી શકાય...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jo Lly
Jo Lly @cook_27486580
પર

Similar Recipes