સરગવા નો પાવડર (Drum stick Powder recipe in Gujarati) (Jain)

Name: સરગવા નો પાવડર (Drum stick Powder recipe in Gujarati) (Jain)
Yield: જરૂર મુજબ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500 ગ્રામ સરગવો

Shweta Shah @Shweta_2882

Ahmedabad

#SVC
#SUMMER_SPECIAL
#COOKPADINDIA
#COOKPADGUJRATI
#DRUMSTICK
#HEALTHY
સરગવા માટે તો એવું કહેવાય કે તે એક રામબાણ વૃક્ષ છે તેના પાન ફૂલ ફળ વગેરે જુદા-જુદા રોગોમાં ખુબ જ ઉપયોગી છે સ્વરૂપના ઇલાજમાં તેનો ઉપયોગ શક્ય છે. માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં સરગવો સૌથી વધુ આવતા હોય છે, આથી આ સમયે તેનો બને તેટલો ઉપયોગ કરી લેવો જોઈએ. આ ઉપરાંત તેની સૂકવણી કરી તેનો પાવડર બનાવી જુદા જુદા સૂપ, દાળ, સંભાર વગેરેમાં પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ ઉપરાંત નિયમિત રીતે1 ચમચી સરગવા નો પાવડર લેવાથી હાડકા મજબૂત બને છે. અને વાયુની તકલીફ ઓછી થાય છે.

વધુ વાંચો

સરગવા નો પાવડર (Drum stick Powder recipe in Gujarati) (Jain)

Shweta Shah @Shweta_2882

સાચવેલ

ઘટકો

જરૂર મુજબ

500 ગ્રામસરગવો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સરગવાને ધોઈને પૂરો કરી તેની છાલ કાઢી તેના ટુકડા કરી લેવા.
2

આ ટુકડાને પ્લાસ્ટિક ઉપર તડકામાં ૫ થી ૬ દિવસ માટે સૂકવવા પછી તેને ક્રશ કરી ચાળીને તેનો પાવડર એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લેવો.
3

પાઉડરનો તમે જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરી શકો છો,જ્યારે સરગવાની સીઝન ના હોય ત્યારે.