#ફ્રૂટ્સ

# ખાટા.. મીઠાં... આમ પાપડ..... હેલી ને મજા પડી ગઈ......

#મેંગો

#cookpadindia#cookpad_gujarati#RB7#KRPost3

#RB7

#કૈરી/ મેંગો

#ib અત્યારે કેરી સીઝન ચાલે છે અને અમારા ઘરે બધા ને આમ પાપડ બોવ ભાવે અને ટેસ્ટી પણ લાગે.

#PalakPalak Sheth ની રેસીપી માંથી મેં પણ આમ પાપડ બનાવ્યા છે. સરસ છે. આભાર...

પાકી કેરી ના આમ પાપડ

#MAનાનપણથી દરેક ઉનાળામાં ઘરે રોજ કેરીનો રસ બને. ક્યારેક વધારે બને ત્યારે મારી મમ્મી તેમાંથી રસના પાપડ બનાવે. આ રીતે બનેલા પાપડને ફ્રીઝમાં ડબ્બામાં ભેગા કરતી જાય.મોટાભાગે ખવાઇ જ જાય પણ થોડાક ખાસ બચાવીને રાખે અને ગૌરીવ્રત વખતે અમને ખાસ ખાવા માટે આપે...મને આ પાપડ એટલા પસંદ છે કે એકવાર ખાવાનું શરું કર્યા પછી પતે નહીં ત્યાં સુધી ચાલુ જ રહે....આ પાપડ બહુ જ આસાન રીતથી બને છે..ગેસ પર ગરમ કરવાની પ્રોસેસની કોઇ જ જરુર નથી હોતી. અને પાણી વગરના પલ્પમાં ખાંડ ઉમેરેલી હોવાથી સોફ્ટ અને તો પણ તૂટે તેવા બને છે....આ મારી મમ્મીની રીત છે...તમને પસંદ હોય તો ઉપરથી મરી, સંચળ પાઉડર છાંટીને બનાવી શકો છો. મને એમ જ પસંદ છે તો મેં કોઇ મસાલા નથી વાપર્યા...

#RB7

#સમર #ઉનાળામાં કેરી બહુ જ મળે છે, વળી કેરી ફળોનો રાજા તરીકે ઓળખાય છે. કેરીનું અથાણું, પાકી કેરીનો રસ, કેરીની આઈસ્ક્રીમ વગેરે આપણે બનાવીયે છીએ, તો આજે મેં પાકી કેરીમાંથી આમ પાપડ બનાવ્યું છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને લાંબા સમય સુધી સ્ટોર પણ કરી શકાય છે.

#માઇઇબુક #પોસ્ટ૩

#KR

#APR #RB7

#RB7

#EB Week 2

#RB7

#RB7

#RB7

#કેરીફ્રેન્ડ્સ, આમ પાપડ ગુજરાતી ઓના ફેવરીટ છે.ખાટામીઠા ટેસ્ટી પાપડ ની રેસિપી નીચે મુજબ છે.

#RB7#WEEK7#My recipe book

#APR#RB7

#RB7#week7

#RB7

#EB#Week2