મલ્ટી ગ્રેઈન ગાર્લિક મસાલા ભાખરી (Multi Grain Garlic Masala Bhakhri Recipe In Gujarati)

Sonal Modha
Sonal Modha @sonalmodha

સમર સ્પેશિયલ ડીનર રેસિપી
#SD મલ્ટી ગ્રેઈન Garlic મસાલા ભાખરી
રાતના ડીનર માં જમવાનું થોડું લાઈટ અને પૌષ્ટિક હોય તો વધારે સારું. તો આજે મેં ડીનર મા ભાખરી બનાવી.

મલ્ટી ગ્રેઈન ગાર્લિક મસાલા ભાખરી (Multi Grain Garlic Masala Bhakhri Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

સમર સ્પેશિયલ ડીનર રેસિપી
#SD મલ્ટી ગ્રેઈન Garlic મસાલા ભાખરી
રાતના ડીનર માં જમવાનું થોડું લાઈટ અને પૌષ્ટિક હોય તો વધારે સારું. તો આજે મેં ડીનર મા ભાખરી બનાવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મીનીટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧ બાઉલ મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ
  2. ૧ ચમચીઆદુ મરચા લસણની પેસ્ટ
  3. ૧ ટી સ્પૂનમીઠું
  4. ૧ ચમચીકસૂરી મેથી
  5. ૧/૨ ટી સ્પૂનમરી પાઉડર
  6. ૧/૨ ટી સ્પૂનઅજમો
  7. ૧ ચપટી હળદર
  8. ૧/૨ ટી સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
  9. ૧ ચમચીધાણાજીરૂ
  10. ૧/૨ ટી સ્પૂનજીરું
  11. ૧/૪ ટી સ્પૂનહિંગ
  12. ૪ ચમચીગરમ તેલ મોણ માટે
  13. જરૂર મુજબ હૂંફાળું ગરમ દૂધ
  14. ૨-૩ ચમચી બટર ભાખરી ઉપર ચોપડવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ લોટ ને એક બાઉલમાં ચાળી લેવો. ત્યારબાદ બધી સામગ્રી નાખી ગરમ તેલ નું મોણ નાખી મિક્સ કરી લેવું. જરૂર મુજબ ગરમ દૂધ નાખી ને એકદમ કઠણ લોટ બાંધી લેવો. લોટ ને ઢાંકી ને ૧૦ મીનીટ સુધી રહેવા દેવો.
    નોંધ: ભાખરી નો લોટ બાંધતી વખતે જસ્ટ ભેગો થઈ જાય એવો જ બાંધવો.

  2. 2

    ફરી લોટ ને મસળી લેવો અને લુવા પાડી લેવા તેમાં થી ભાખરી વણી લેવી.
    લોટ એકદમ કઠણ હોવાથી ભાખરી ના કાંઠા થોડા ફાટી જશે.પણ ભાખરી એકદમ ક્રિસ્પી થશે્

  3. 3

    નોનસ્ટિક પેન ગરમ કરવા મૂકવી તેમાં ભાખરી બન્ને બાજુ ગુલાબી અને ક્રિસ્પી થાય એ રીતે પાટલી થી દબાવી ને સેકી લેવી. ઉપર બટર લગાવી દેવું.એ રીતે બધી જ ભાખરી તૈયાર કરી લેવી.

  4. 4

    ગરમ ગરમ ભાખરી સર્વ કરવી.
    તો તૈયાર છે મલ્ટીમલ્ટી ગ્રેઈન ગાર્લિક મસાલા ભાખરી
    ભાખરી ને સર્વ કરી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonal Modha
Sonal Modha @sonalmodha
પર
મને રસોઈ બનાવવાનો બહુ શોખ છે . કોઈ પણ ડીશ હોય એ હું બનાવવાની જરૂર try કરું છું અને સરસ બને છે. ઘરમાં બધાને નવી નવી રેસિપી બનાવી ને ખવડાવવનો શોખ છે. I love cooking .
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes