સૌ પ્રથમ ચોખા ને પલાળી દો. પછી એક તપેલી મા પાણી મુકી મીઠું નાખીને ચોખા ઉમેરી ભાત ચડે ત્યાં સુધી થવા દો પછી ઓસાવી લો.

એક કડાઈ મા ઘી મુકી પુલયોગર મસાલો સાતળી લો ને ઓસાવેલ ભાત ઉમેરી હલાવી લો.

કાકડી ટામેટાં સિમલા મરચું ડુંગળી બધું સમારી લો એક બાઉલ મા બધાં વેજી લ ઈ લો ને દહીં ને મીઠું ઉમેરી રાઇતું તૈયાર કરો.

પુલયોગર રાઈસ સાઉથ મા ખુબ ફેમસ છે સમર મા ખાસ ઝટપટ બનતી વાનગી. મે મારી વહુ પાસે થી શીખી. તમે પણ ટા્ય કરજો