સૌપ્રથમ કેરી ને 1/2 કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો ત્યારબાદ કેરીની છાલ કાઢી તેના બારીક ટુકડા કરી લો અને મિક્સર જારમાં લઈ પછી તેમાં દૂધ સાકર અને બરફના ટુકડા નાખી ગ્રાઈન્ડ કરી લો અને ચમચીની મદદથી બરાબર મિક્સ કરી લો

તો હવે આપણો ટેસ્ટી નો ફાયર મેંગો મિલ્ક બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ ગ્લાસ લઈને મેંગો થી સજાવટ કરો.