પ્રથમ બટેકા ને બાફી લેવા ને પૌંઆ ના ધોયે ને 30 મિનિટ રાખી દેવા

ત્યાર બાદ એક પેન તેલગરમ મુકાવુ એમા રાઈ જીરુ લીમડો સુકુ મરાચુ તમાલ પત્ર નાખી ને વાઘર કરવો ડુંગળી ટામેટાં મરચા નાખી સાતલવુ ત્યાર બાદ બટેકા નાખી ને પૌંઆ નાખી દેવા

ત્યાર બાદ ઉપર મુજબ બધો મસાલો નાખી દેવો ને બધુ મિક્સ કરી લેવી

ત્યાર છે ગરમ ગરમ કાંદા પૌંઆ ને સેવ ડુંગળી શીંગદાણા નાખી ને સર્વ કરો