કોબી બટાકા સમારી લેવા.કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું નાંખવું.થાય એટલે તેમાં બટાકા ઉમેરી મસાલા કરવા.

ત્યાર બાદ કોબી ઉમેરવી, મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખવું.2 સિટી કરવી.2 ચમચા પાણી ઉમેરી ને.ટેસ્ટી સબ્જી રેડી.