પનીર ટીકા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

Name: પનીર ટીકા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૩૦૦ ગ્રામ પનીર; ૧/૪ રેડ કેપ્સિકમ ના ટૂકડા; ૧ ટેબલ સ્પૂન સરસિયુ; મીઠું સ્વાદમુજબ; ૧ ટીસ્પૂન લાલ મરચુ; ચપટી હીંગ; મસ્કા મીક્ષ્ચર માટે : ૧/૨ કપ દહીનો મસ્કો; ૧ ટેબલ સ્પૂન મેયોનીઝ; ૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચુ; ૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર; ૧ ટીસ્પૂન ધાણાજીરુ; મીઠું સ્વાદમુજબ; ૧\૨ ટેબલ સ્પૂન દાળિયા પાઉડર; ૧ ટેબલ સ્પૂન આદુ મરચા પેસ્ટ; ૧ કરી લસણ છીણેલુ; ૧/૨ ટીસ્પૂન અજમો; ટીકા માટે :૧ ટેબલ સ્પૂન સરસવ તેલ+ ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ; ૧.૫ ટેબલ સ્પૂન તંદુરી મસાલો

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#cookpadgujarati

વધુ વાંચો

પનીર ટીકા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

21 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Ketki Dave @ketki_10

Ahmedabad

#cookpadindia
#cookpadgujarati

ઘટકો

૩૦૦ ગ્રામ પનીર
૧/૪ રેડ કેપ્સિકમ ના ટૂકડા
૧ ટેબલ સ્પૂનસરસિયુ
મીઠું સ્વાદમુજબ
૧ ટીસ્પૂનલાલ મરચુ
ચપટીહીંગ
મસ્કા મીક્ષ્ચર માટે : ૧/૨ કપ દહીનો મસ્કો
૧ ટેબલ સ્પૂનમેયોનીઝ
૧/૨ ટીસ્પૂન લાલ મરચુ
૧/૪ ટીસ્પૂન હળદર
૧ ટીસ્પૂનધાણાજીરુ
મીઠું સ્વાદમુજબ
૧\૨ ટેબલ સ્પૂન દાળિયા પાઉડર
૧ ટેબલ સ્પૂનઆદુ મરચા પેસ્ટ
૧કરી લસણ છીણેલુ
૧/૨ ટીસ્પૂન અજમો
ટીકા માટે :૧ ટેબલ સ્પૂન સરસવ તેલ+ ૨ ટેબલ સ્પૂન માખણ
૧.૫ ટેબલ સ્પૂન તંદુરી મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

૧ બાઉલ મા પનીર ના ટૂકડા નાંખો... હવે સરસવ તેલ, મીઠું, મરચુ & હીંગ નાંખી સારી રીતે મિક્સ કરો... હવે રેડ કેપ્સિકમ નાખી બાજુમા રાખો
2

૨૦ મિનિટ રહી મસ્કા મિક્ષ્ચર તૈયાર કરો : એના માટે ૧ બાઉલ મા મસ્કા દહીં, મેયોનીઝ, લાલ મરચુ,હીંગ, ધાણાજીરૂ,મીઠું,દાળિયા પાઉડર, આદુ મરચાની પેસ્ટ,& અજમો મસળીને નાંખો...& એને હાથ થી સારીરીતે મીક્ષ કરો..... હવે પનીર & કેપ્સિકમ નાંખો... હાથથી જ મીક્ષ કરો....
3

૧ નોનસ્ટિક પેન મા પહેલા સરસીયુ નાંખી એનો ધૂમાડો થવા દો... હવે બટર નાંખો & હવે ધીમા તાપે પનીર ને ચારે બાજુ શેકાવા દો...વચ્ચે વચ્ચે ઉપર બટર કે ઘી નાંખો...ચારે બાજુથી શેકાઈ જાય એટલેગેસ બંધ કરી એને સર્વિંગ ડીશ મા કાઢો....ઉપર તંદૂરી મસાલો ભભરાવો
4