બટાકા સુકી ભાજી જોધપુરી આલુ

Vyas Ekta
Vyas Ekta @cook_24794153

#KRC
#RB5
#week_5
My recipes EBook
જોધપુરી આલુ

બટાકા સુકી ભાજી જોધપુરી આલુ

#KRC
#RB5
#week_5
My recipes EBook
જોધપુરી આલુ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

અડધો કલાક
  1. ૪/૫ બાફેલા બટાકા
  2. વધાર માટે તેલ
  3. ૧ ચમચીરાઈ
  4. ૧ ચમચીજીરું
  5. ૨ ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  6. ૧ ચમચીહળદર
  7. ૧ ચમચીધાણાજરું પાઉડર
  8. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  9. ૨ ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  10. ૨/૩ સુકા લાલ મરચા
  11. ૧ ચમચીહીંગ
  12. લીમડા ના પાન
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

અડધો કલાક
  1. 1

    સો પ્રથમ બટાકા ને બાફી લો બાફી ઠડા થાય એટલે તેને છોલી તેને સમારી લો

  2. 2

    એક કડાઈ માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરું હિંગ સુકા લાલ મરચા લીમડા ના પાન નાખી વધાર થવા દો

  3. 3

    વધાર થઇ જાય એટલે તેમાં બાફેલા બટાકા સમારેલા નાંખી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદાનુસાર હળદર ધાણાજીરું પાઉડર આમચૂર પાઉડર ગરમ મસાલો નાખી બરાબર હલાવી લો તેને કોથમીર થી ગાનીશિગ કરો

  4. 4

    જોધપુરી આલુ રોટલી કે ભાખરી સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vyas Ekta
Vyas Ekta @cook_24794153
પર

Similar Recipes