જૈન પનીર ભુરજી (Jain Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)

Komal Dattani
Komal Dattani @Komus_kitchen
Gujarat

હેલો ફુડી ફ્રેન્ડ્સ....આજ હું તમારા સાથે કાંદા લસણ વગર ના પનીર ભુરજી / કાંદા લસણ વગર નું પનીર ભુરજી ની રેસિપી શેર કરી રહી છું. આમ તો હું કાંદા લસણ ખાવ છું પણ શ્રાવણ ના પવિત્ર મહિના માં કાંદા લસણ બને તેટલા ઓછા વાપરું છું. આ પણ રેગ્યુલર શાક જેવું જ સ્વાદિષ્ટ લાગસે.

જૈન પનીર ભુરજી (Jain Paneer Bhurji Recipe In Gujarati)

હેલો ફુડી ફ્રેન્ડ્સ....આજ હું તમારા સાથે કાંદા લસણ વગર ના પનીર ભુરજી / કાંદા લસણ વગર નું પનીર ભુરજી ની રેસિપી શેર કરી રહી છું. આમ તો હું કાંદા લસણ ખાવ છું પણ શ્રાવણ ના પવિત્ર મહિના માં કાંદા લસણ બને તેટલા ઓછા વાપરું છું. આ પણ રેગ્યુલર શાક જેવું જ સ્વાદિષ્ટ લાગસે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામખમણેલું પનીર
  2. 1 નંગઝીણું સમારેલું ટામેટું
  3. 2 ચમચીઝીણું સમારેલુ કેપ્સિકમ
  4. 1 ચમચીઝીણી સમારેલી ધાણા ભાજી
  5. 1 નંગલીલું મરચું
  6. 1/2 ઇંચઆદુ નો ટુકડો
  7. 1/4 ચમચીસુંઠ (જૈન લોકો માટે)
  8. 1 ચમચીદહીં
  9. 1 ચમચીતેલ
  10. 1 ચમચીબટર
  11. 1/8 ચમચીહળદર
  12. 1/2 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  13. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  14. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  15. 1/4 ચમચીજીરું
  16. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  17. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    આદુ અને મરચા ને વાટી લો. કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી જીરા નો વઘાર કરો. ત્યાર બાદ આદુ-મરચા સાંતળો. (જૈન બનાવતા હોવ તો ખાલી મરચાં સાંતળો)

  2. 2

    ત્યાર બાદ કેપ્સિકમ અને ટામેટા વારા ફરથી સાંતળો. તેમાં બધા મસાલા કરો. જો જૈન બનાવતા હોવ તો મસાલા સાથે સુંઠ પણ ઉમેરો. થોડું પાણી ઉમરો જેથી મસાલા બળી ના જાય.

  3. 3

    ત્યાર બાદ પનીર અને ઘણા ભાજી ઉમરો અને મિક્સ કરો. 2 મિનિટ પાકવા દો.

  4. 4

    દહીં ઉમરો અને મિક્સ કરો. ફરી 1 મિનિટ પાકવા દો. તો આપણું પનીર ભુરજી તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Komal Dattani
Komal Dattani @Komus_kitchen
પર
Gujarat
I love cooking. Its my passion. I am also health and wellness coach. If you want to loos weight can contact on instagram Komu's kitchen with same profile pic of Cookpad. Can follow Komu's kitchen on Instagram and Facebook.
વધુ વાંચો

Similar Recipes