શેર કરો

ઘટકો

10 મિનિટ
2 વ્યક્તિ માટે
  1. 200 ગ્રામપનીર
  2. 1ચમચો તેલ
  3. ચપટીહીંગ
  4. ચપટીહળદર પાઉડર
  5. 1/2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  6. 1/2પંજાબી સબ્જી મસાલો અથવા તો કિચન કિંગ મસાલો
  7. 1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર
  8. સ્વાદ અનુસાર
  9. 1/2 ચમચી આખું જીરું
  10. ચપટીસૂંઠ પાઉડર
  11. ચપટીચાટ મસાલો
  12. ચમચીકસુરી મેથી
  13. પેસ્ટ બનાવવા માટે:
  14. 10-12કાગદી બદામ
  15. 1 ચમચીશેકેલા શીંગદાણા
  16. 1 ચમચીટામેટા નો પાઉડર
  17. 3 થી 4 સૂકા લાલ કાશ્મીરી મરચાં આખા

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દૂધને ફાડી તેમાંથી પનીર તૈયાર કરી લો.

  2. 2

    બધું સરસ રીતે મિક્સ થઈ જાય અને તેલ છૂટું પડવા મળે એટલે તેમાં છીણેલું પનીર, પંજાબી શાકનો મસાલો, સૂંઠ પાઉડર, ચપટી ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો છેલ્લે તેમાં કસૂરી મેથી મિક્સ કરી લો. ્

  3. 3

    કડાઈમાં તેલનો વઘાર મૂકી તેમાં જીરું હિંગ હળદર લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરો પછી તેમાં ટામેટાનો પાઉડર,, શેકેલા શીંગ દાણા, આખા કાશ્મીરી લાલ મરચા અને બદામ ને 2 કલાક હુંફાળા પાણીમાં પલાળી તેની પેસ્ટ કરીને ઉમેરો.

  4. 4

    તૈયાર સબ્જીને સર્વિંગ ડીશમાં લઈને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes