શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ
  1. 2 નંગ મોટા લાલ ટામેટા બ્લાન્ચ કરેલા
  2. 1 ચમચીમગજતરીના બી
  3. 1 ચમચીકાજુના ટુકડા
  4. 2-3 ચમચીતેલ
  5. 50 ગ્રામબટર
  6. 1ચીઝ ક્યુબ
  7. 200 ગ્રામમલાઈ પનીર
  8. 1 ચમચીઝીણી સમારેલી કોથમીર
  9. 1/2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  10. 1/4 ચમચી કિચન કિંગ મસાલો
  11. 1/4 ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર
  12. ચપટીહળદર પાઉડર
  13. 2 ચમચીતાજી મલાઈ
  14. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  15. ચપટીકસૂરી મેથી

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ટામેટાને બ્લાન્ચ કરી તેની છાલ કાઢી લેવી. મગજતરીને બી અને કાજુ એક કલાક માટે પલાળી રાખવા. આ બધાને મિક્સર જારમાં લઈને તેની ફાઈન પેસ્ટ તૈયાર કરી લેવી. હવે એક કડાઈમાં તેલનો વઘાર મૂકી તેમાં તૈયાર કરેલી ટામેટાની પ્યુરી લાલ મરચું પાઉડર હળદર હળદર કિચન કિંગ મસાલો મીઠું અને ધાણાજીરું તથા 50 ગ્રામ બટર ઉમેરી તેને પાંચથી સાત મિનિટ માટે સાંતળો.

  2. 2

    પનીરના ટુકડા સમારી તેને તેલમાં તળી લો અથવા તો સેલો ફ્રાય કરી લો. હવે ગ્રેવીમાં પનીરના તળેલા ટુકડા અને એક ચીઝ ક્યુબ છીણીને ઉમેરી દો અને બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    તૈયાર સબ્જીને સર્વિગ ડીશ લઈ ઉપરથી ફ્રેશ ક્રીમ, કસૂરી મેથી અને ઝીણી સમારેલી કોથમીરથી ગાર્નીશ કરીને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes