#KER#Ahmedabad_Street_Food#cookpadgujarati જો તમે અમદાવાદ આવો અને અહીંના માણેક ચોકની પોપ્યુલર ઘૂઘરા સેન્ડવીચ ન ખાઓ તો તમે કંઈ જ ખાધું નથી તેમ કહેવાય. મેં આજે અમદાવાદ શહેર ના માણેકચોક વિસ્તાર ની ફેમસ ઘૂઘરા સેન્ડવીચ બનાવી છે. જે ઘર માં જ ઈઝી થી મળી જાય એવા ingredient જેવી બટર, ચીઝ, કેપ્સિકમ અને ડુંગળી જેવી સામગ્રીમાંથી બનતી આ સેન્ડવીચને જોતા જ તમારા મોંમા પાણી આવી જાય. આ સેન્ડવીચ તમે ઘરે પણ બનાવી શકો છો.

#ATW1#TheChefStoryStreet food recipe challenge

#ATW1#TheChefStory#Street food Recipe challenge

#Week 1#ATW1#TheChefStoryStreet food recipe challengeનાથદ્વારા માં આવેલ ખાવા - પીવા ની બજાર માણેકચોક માં આ રતાળુ ચાટ'મળે છે...આજે મેં ઘરે બનાવી છે.

#Fam#AsahiKaseiIndiaઅમદાવાદ માણેકચોક સ્ટાઈલ ઘૂઘરા સેન્ડવીચ

#વેસ્ટઆ સેન્ડવીચ અમદાવાદ માં માણેકચોક ની ફેમસ સેન્ડવીચ છે.ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. ઝડપ થી બની જાય છે.

#CT#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA સેન્ડવીચ એ દુનિયાભરના રેસ્ટોરન્ટમાં એક અગત્યનું સ્થાન ધરાવે છે દરેક પ્રાંતની સેન્ડવીચ ના સ્વાદ, સાઈઝ ,બનાવવાની પદ્ધતિ માં વિવિધતા જોવા મળે છે. અમદાવાદ ખાણીપીણી નું સૌથી પ્રાચીન સ્થળ એટલે કે માણેકચોક નું રાત્રી બજાર..... અહીં છ-સાત દાયકા પહેલા કોટ વિસ્તારની અંદર જ અમદાવાદ શહેર વસેલું હતું અને આજ તેનો મુખ્ય બજાર ગણાતું હતું અહીં દિવસ દરમિયાન સોના-ચાંદીના લાખોના સોદા થતા હોય છે પરંતુ જેવી સાંજ પડે અને રાત્રિની શરૂઆત થાય એટલે કે સોના-ચાંદીની દુકાન બંધ થઈ જાય છે અને ત્યાં ખાણીપીણીની રેકડીઓ ઊભી થઈ જાય છે. અહીં મેં અમદાવાદના રાત્રી બજાર માણેકચોકમાં બનતી સેન્ડવીચ તૈયાર કરેલ છે જે ખાવા માટે રાત્રે બે વાગ્યા સુધી પણ માણેકચોકમાં અવર જવર થતી હોય છે ઘુઘરા સેન્ડવીચ માટે કહેવાય છે કે રાત્રી બજાર અને ઘુઘરાસેન્ડવીચ એકબીજાના પૂરક નામ છે એકબીજાના નામથી તેમની ઓળખ છતી થઇ જાય છે. જ્યારે કોઈ એન.આર.આઈ અમદાવાદમાં આવે ત્યારે અમદાવાદના રાત્રી બજાર ની મુલાકાત અચૂક લે છે જ ભલે ત્યાં બીજા દેશમાં ગમે તેટલી સેન્ડવિચ ખાધી હોય પરંતુ અહીં આવીને ઘુઘરા સેન્ડવીચ તો ચોક્કસ ટ્રાય કરે છે. બસ આ જ અમદાવાદ નાં રાત્રી બજાર માણેકચોકની વિશેષતા છે અમદાવાદની બહારથી આવેલી વ્યક્તિ એક વખત તો તેની મુલાકાત લે છે. આ સેન્ડવીચ ગેસ ટોસ્ટર ઉપર તૈયાર કરવામાં આવે છે ખૂબ ઓછી સામગ્રીથી પરંતુ સ્વાદમાં ખુબજ સરસ અને ઘણા બધા બટર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેમાં મુખ્યત્વે બ્રેડ બટર ચીઝ ગ્રીન ચટણી કેપ્સીકમ અને કાંદા નો ઉપયોગ થાય છે પરંતુ અહીં જૈન વર્ઝન તૈયાર કરેલ હોવાથી કાંદા ની જગ્યાએ કોબીજ નો ઉપયોગ કરેલ છે.

#DTRદીવાળી સ્પેશિયલ રવા માવા ના હેલ્થી ઘુઘરા બનાવ્યા..

#GA4#Week૩#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#september2020આ અમદાવાદ ના માણેકચોક ની ફેમસ ઘૂઘરા સેન્ડવીચ છે. જે નાના મોટા સૌ ને ભાવે એવી છે. બાળકો અને યંગસ્ટર ને તો ખૂબ જ પસંદ છે અને ખૂબ જ જલ્દી અને સરળતાથી બની જાય છે.

#ATW1#TheChefStory

#GA4#week3#post3#sandwich#મસાલા_ટોસ્ટ_સેન્ડવીચ (Masala Toast Sandwich Recipe in Gujarati )#Mumbai_Style_Masala_Toast_Sandwich આ મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવીચ એ મુંબઈ નું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે. જે મુંબઈ મા બધે જ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવીચ માં બટાકાનું પૂરણ તો છે જ પરંતુ અલગ અલગ સબ્જી જેમ કે ડુંગળી, કેપ્સીકમ અને ટામેટા નો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ખરેખર આ મસાલા ટોસ્ટ સેન્ડવીચ એકદમ મુબઈ સ્ટાઈલ માં જ જક્કાસ બન્યું હતું. એનો ટેસ્ટ એકદમ મસ્ત લાગતો હતો ને સાથે ચીઝ ની સ્લાઈસ ના લીધે આ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ નો ટેસ્ટ ચીઝી પણ લાગતો હતો. મારા બાળકો તો આજે આ સેન્ડવીચ ખાઈ ને ખૂબ જ ખુશ થઇ ગયા હતા.

દિવાળી સ્પેશિયલ મીઠાઈ ઘુઘરા#GA4#week9

#cookpadindia#cookpadgujaratiકોલસ્લો પીનવીલ સેન્ડવીચ

#MFF#Monsoon food festival# કોકટેલ સેન્ડવીચ#બ્રેડ રેસીપી#દહીં રેસીપી#સેન્ડવીચ રેસીપી

#NSDNational sandwich Day સેન્ડવીચ નાના મોટા સૌ ને પ્રિય ...આજે મેં ત્રણ જાત ની સેન્ડવીચ બનાવી છે ..૧)વેજિટેબલ સેન્ડવીચ૨)રાજકોટ ની પ્રખ્યાત બાલાજી ની સેન્ડવીચ૩) ચીઝ ચોકલેટ સેન્ડવીચ

#RJSતીખા ઘુઘરા એક જામનગરનું એક વર્ષોથી જાણીતું ટ્રીટ ફૂડ છે જામનગરની દરેક ગલીમાં તમને ઘુઘરા ખાવા મળી જાય ઘૂઘરા ખાવામાં પણ ટેસ્ટી લાગે

#ATW1#TheChefStoryStreetfood Recipe

#SFC#Street food recipe challenge#Cookpad#Cookpadgujarati-1#Cookpadindia

#LB##cookpadindia#Cookpadgujaratiસ્પાઇસી પનીર સેન્ડવીચ

#NSDસેન્ડવીચ નાના મોટા બધા ને ભાવે તેવી વાનગી છે. બાળકો અમુક શાકભાજી ના ખાતા હોય તો આપણે સેન્ડવીચ માં મૂકી ને આપીએ એટલે હોંશે હોંશે ખાઈ જાય છે.અને સાથે ચીઝ હોય એટલે તો મજા પડી જાય.

#Cookpad India#Cookpad gujarati

#કઠોળઆજે મેં મિક્ષ કઠોળ અને બટાકા નો ઉપયોગ કરી ટોસ્ટ સેન્ડવીચ બનાવી છે જે ટેસ્ટ મા ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

#GA4 # Week3 #મલાઈ કેપ્સીકમ સેન્ડવીચ તથા કાકડી પનીર ચીઝ સેન્ડવીચ

#CFસેન્ડવીચ તો બધા ને બવ જ ભાવતી હોય છે. મેં આજે સેન્ડવીચ ની ચાટ બનાવી છે. તમે તમને ભાવતી કોઇપણ સેન્ડવીચ લઇ શકો છો મેં આલૂ મટર લીધી છે.

#GA4 #Week3 સેન્ડવીચ post1

#ATW1#TheChefStory

#cookpadindia#cookpad_guj.#cookpad#SFCStreet food recipe challenge

# વેસ્ટઆપડા ગુજરાતી ઓનુ ફેમસ ફરસાણ અને street food દાલવડા.અને એમાય અમદાવાદ ના દાલવડા ખુબ જ વખણાય છે. તો આજે એજ બનાવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. દાલવડા મહારાષ્ટ્ર મા પણ ફેમસ ફરસાણ છે પણ તેઓ ચણા ની દાર ના વધારે બનાવે છે.

#KER

#ATW1#TheChefStory#Week1#street food#RB20 #Week20