ઇડલી ટકાટક (Idli Takatak Recipe In Gujarati)

Nisha Shah
Nisha Shah @cook_21848652

ઇડલી ટકાટક (Idli Takatak Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 કપઈડલી ના ચોખા
  2. 1 કપઅડદ ની દાળ
  3. 1 કપખાટું દહીં
  4. 1/2 ચમચી મીઠા સોડા અથવા ઇનો
  5. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. 1 નંગ ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
  7. 1 ચમચીલાલ મરચુ પાઉડર
  8. 1 ચમચીપાવભાજી મસાલો અથવા ગરમ મસાલો
  9. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    દાળ ચોખા ને ધોઈ બે કલાક સુધી પલાળી દો. દહીં. ને ગરમ કરી લેવું.પછી દહીં નાખી ક્રશ કરીને ફરી ચાર કલાક પલાળી રાખો.પછી મુકતી વખતે એક ચમચી ગરમ તેલ અને ઇનો કે સોડા નાખી ઈડલી બનાવી લો.

  2. 2

    મારી પાસે નાની ઈડલી નું સ્ટેન્ડ છે તેથી મે નાની બનાવી છે.ઠંડી પડે એટલે તેના નાના પીસ કરી લેવા.

  3. 3

    એક પેન માં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં કેપ્સિકમ નાખી સાંતળો.પછી બધા મસાલા નાખી બરાબર મિક્સ કરી ઈડલી ના પીસ
    નાખી બરાબર હલાવી લો.

  4. 4

    ગરમ ગરમ સર્વ કરવું.ઉપર કોથમીર નાખી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Nisha Shah
Nisha Shah @cook_21848652
પર

Similar Recipes