સૌ પ્રથમ ઘઉં નો કકરો લોટ લઈ તેમાં તેલ નું મોણ આપવું પાણી થઈ લોટ બાંધી લેવો

થોડીવાર ઢાંકી દહીં ને પછી તે લોટ માંથી લુઆ લઇ મુઠીયા વાળવા

એ મુઠીયા ને તેલ માં તળી લેવા મુઠીયા ઠંડા થાય પછી તેનો હાથ થી ભૂક્કો કરી મિક્સરમાં ભુક્કો કરવો

એક પેન માં ઘી લઇ તેમાં ગોળ નાખવો અને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકવું પછી તેને સતત હલાવી તેની પાઇ તૈયાર કરવી

પછી મિક્સરમાં કરેલ ભુક્કા ની વચ્ચે હાથ થી ખાડો પડી તેની અંદર તૈયાર કરેલ પાઇ નાખી હલાવી લેવું

તે મિશ્રણ માંથી જોઈએ તેટલી સાઇઝ ના લાડુ વડી લેવા

પછી ખસખસ ના બી માં રગદોળી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવા