પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe in Gujarati)

Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766

#ATW3
#TheChefStory
#Cookpadgujarati
પાલક પનીર ખૂબ જ લોકપ્રિય શાક છે. પાલક અને પનીર ખાવાના ઘણાં ફાયદા છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે.

પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe in Gujarati)

#ATW3
#TheChefStory
#Cookpadgujarati
પાલક પનીર ખૂબ જ લોકપ્રિય શાક છે. પાલક અને પનીર ખાવાના ઘણાં ફાયદા છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૫૦૦ ગ્રામ પાલક
  2. ૨૫૦ ગ્રામ પનીર
  3. ૧/૨ કપ સમારેલા કાંદા
  4. ૧/૨ કપ સમારેલા ટામેટા
  5. ૩ ચમચી તેલ
  6. ૧ ચમચી બટર
  7. ૧ ચમચી જીરૂ
  8. ૧ ચમચી કસૂરી મેથી
  9. ૨ ચમચી મલાઈ
  10. ૨ ચમચી લસણની પેસ્ટ
  11. ૧ ચમચી આદુ મરચાં
  12. ૧ ચમચી લાલ મરચું
  13. ૧ ચમચી કિચન કિંગ મસાલો
  14. ૩ મરી, લવિંગ, ઇલાયચી
  15. ૧ તજ, તમાલપત્ર
  16. ૨ લાલ મરચાં
  17. ૨ ચમચી કોથમીર
  18. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    પાલક ને ઉકળતા પાણીમાં બ્લાચ કરી લો. ઠંડુ થાય એટલે મિક્સરમાં આદું મરચાં અને કોથમીર નાખી ક્રશ કરી લો. એક કડાઈમાં તેલ લઇ ખડામસાલા નાખો. કાંદા, ટામેટા અને લસણ નાખી સાંતળો. ઠંડુ થાય એટલે પેસ્ટ બનાવી લો.

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ અને બટર નાખી પનીર ના ટુકડા ગોલ્ડન બ્રાઉન શેકીને રાખો. તે જ તેલમાં જીરું અને લાલ મરચાં નાખો. કાંદા અને ટામેટાં ની પેસ્ટ ઉમેરીને સાંતળો. પાલક ની પેસ્ટ મીઠું નાખી મિક્સ કરો. પાણી ઉમેરી મિક્સ કરો.

  3. 3

    પનીર ના ટુકડા નાખી ધીમા તાપે તેલ છુટું પડે ત્યાં સુધી થવા દો. કિચન કિંગ મસાલો, કસૂરી મેથી અને મલાઈ નાખી મિક્સ કરો. પાલક પનીર સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavna Desai
Bhavna Desai @Bhavna1766
પર
Cooking is My Passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes