ધાબા સ્ટાઇલ ભરવાં બેંગન

Gauri Sathe
Gauri Sathe @gauri

આ રેસીપી ધાબા/રેસ્ટોરન્ટ મા મળતી એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.
#RB13

ધાબા સ્ટાઇલ ભરવાં બેંગન

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

આ રેસીપી ધાબા/રેસ્ટોરન્ટ મા મળતી એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.
#RB13

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મીનીટ
6 વ્યક્તિ
  1. 250 ગ્રામનાના રવૈયાના રીંગણ
  2. 2 ટેબલ સ્પૂનચણાનો લોટ
  3. 1 ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરુ પાઉડર
  4. 1 ટી સ્પૂન ગરમ મસાલો
  5. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  6. સ્વાદ મુજબ ખાંડ
  7. 1 ટી સ્પૂન ગોડા મસાલા
  8. 1 ટેબલ સ્પૂનશેકેલા શિંગદાણાનો ભુકો
  9. 1 ટી સ્પૂન કસુરી મેથી
  10. 3 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  11. 1 ટી સ્પૂન રાઈ
  12. 1 ટી સ્પૂન જીરુ
  13. 1 ટી સ્પૂન હિંગ
  14. 1 ટી સ્પૂન હળદર
  15. જરુર મુજબ પાણી
  16. 1 નંગનાની ડુંગળી સમારેલી
  17. 1 ટેબલ સ્પૂનઝીણી સમારેલી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ રીંગણને ધોઈ કોરા કરી આડો અને ઉભો ચીરો મુકો.કઢાઇ મા તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે આ રિંગણને તળી લો.

  2. 2

    રીંગણ કાઢ્યા પછી વધેલા તેમા વઘાર કરી સૌપ્રથમ ચણાનો લોટ નાખો થોડો શેકાય એટલે બાકીના બધા મસાલા ઉમેરો સંતળાય એટલે એક વાટકી પાણી ઉમેરી ઉકળવા માંડે એટલે રીંગણ ઉમેરો.મધ્યમ તાપે પાંચ મીનીટ રહેવા દઇ ગેસ બંધ કરો.

  3. 3

    ભરવાં રીંગણ સર્વ કરવા તૈયાર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Gauri Sathe
Gauri Sathe @gauri
પર

Similar Recipes