ધાબા સ્ટાઇલ ભરવાં બેંગન

Gauri Sathe @gauri
આ રેસીપી ધાબા/રેસ્ટોરન્ટ મા મળતી એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.
#RB13
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ રીંગણને ધોઈ કોરા કરી આડો અને ઉભો ચીરો મુકો.કઢાઇ મા તેલ લઈ ગરમ થાય એટલે આ રિંગણને તળી લો.
- 2
રીંગણ કાઢ્યા પછી વધેલા તેમા વઘાર કરી સૌપ્રથમ ચણાનો લોટ નાખો થોડો શેકાય એટલે બાકીના બધા મસાલા ઉમેરો સંતળાય એટલે એક વાટકી પાણી ઉમેરી ઉકળવા માંડે એટલે રીંગણ ઉમેરો.મધ્યમ તાપે પાંચ મીનીટ રહેવા દઇ ગેસ બંધ કરો.
- 3
ભરવાં રીંગણ સર્વ કરવા તૈયાર છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મટર મસાલા (Matar Masala Recipe In Gujarati)
આ રેસિપી કોઈ ઢાબા કે રેસ્ટોરન્ટ મા ઓછી મળે પણ ઘરો મા બનાવાય છે.અને ખૂબ ટેસ્ટી બને છે.ક્વીક રેસીપી છે.#SN2#Vasantmasala#aaynacookeryclub Gauri Sathe -
પનીર ટીકા મસાલા (ધાબા સ્ટાઈલ)
#goldenapron3#વીક 12આ ધાબા સ્ટાઈલ બનેલી રેસીપી છે જેથી થોડી બટરી ને યમી સ્પાઈસી ટેસ્ટ લાગે છે. Vatsala Desai -
-
-
ધાબા સ્ટાઇલ મટર પનીર (Dhaba Style Matar Paneer Recipe In Gujarati)
#GA4એક અમૃતસારી ધાબા દ્વારા મને આ રેસીપી માટે પ્રેરણા મળી હતી. Shreya Harshal Shah -
ઝુકીની અને સેવ નું શાક (Zucchini Sev Shak Recipe In Gujarati)
આ શાક રોટલા પરોઠા સાથે સરસ લાગે છે. શાક ને જમવા ટાઈમે જ બનાવવાનું. એક જ સીટી મા બની જાય છે. Sonal Modha -
ભરલી વાંગી (Bharli Vangi recipe in Gujarati)
#MAR#Cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad ભરલી વાંગી મૂળ એક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી છે. ભરલી વાંગી ગુજરાતી રેસિપી ભરેલાં રીંગણાના શાક સાથે ઘણી મળતી આવે છે. નાના રીંગણા માં સ્ટફીંગ ભરીને એક મીડીયમ થીક ગ્રેવી વાળી સબ્જી બનાવવામાં આવે છે જે ભરલી વાંગી તરીકે મહારાષ્ટ્રીયન લોકોમાં ખૂબ જ ફેમસ છે. આ સબ્જી નો તીખો, ખાટો અને મીઠો ટેસ્ટ ખુબ જ સરસ લાગે છે. તો ચાલો જોઈએ મેઈન કોર્સની આ અમેઝિંગ વાનગી કઈ રીતે બને છે. Asmita Rupani -
અમૃતસરી કુલચા
આ એક પંજાબી વાનગી છે. તે જનરલી છોલેઅને ડુંગળી ની ચટણી સાથે પીરસાય છે. પણ તે એકલા ખાવામા પણ ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.#RB16 Gauri Sathe -
-
મહારાષ્ટ્રીયન ભરલી વાંગી
ભરલી વાંગી અથવા સ્ટફ્ડ રીંગણ મહારાષ્ટ્ર માં ખુબ બનાવાય છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ તીખો, મીઠો, ખાટો અને મસાલેદાર છે. #MAR#cookpadgujaratiSonal Gaurav Suthar
-
ટામેટા નું ભરતું (Tomato Bhartu Recipe In Gujarati)
આ રેસીપી અમારા ઘર મા પરંપરાગત બનતી આવી છે.ને આ રેસીપી મારા ઘર મા બધા ને બહુ જ પસંદ છે #RC3Sarla Parmar
-
અળવી ની ગાંઠ નું રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ શાક
#MVF#cookpadgujarati#cookpadindia#મોન્સૂન સ્પેશ્યલ અત્યારે અળવી ના પાન, અળવી ની ગાંઠ બહુ મળે છે તેમાં થી અલગ અલગ વાનગી બનાવની મઝા જ અલગ હોય છે મેં અળવી ની ગાંઠ નું રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ શાક બનાવ્યું.જે ટેસ્ટ માં ખૂબ સરસ છે. Alpa Pandya -
ઝણઝણીત દાળ કાંદા
#તીખી#મહારાષ્ટ્ર ના વિદર્ભ માં બનતી પારંપરિક રેસિપી છે. આ તીખી તમતમતી વાનગી ચણા ની દાળ અને કાંદા ની બનેલી છે. આ વાનગી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. Dipika Bhalla -
સ્ટ્રીટ ફુડ તવા પુલાવ
આપણે બહાર પાવભાજી ખાવા જઇએ અને તવા પુલાવ ના ખાઇએ એવુ બને જ નહી.આ એકદમ માઉથ વોટરિંગ વાનગી છે.#RB19 Gauri Sathe -
ગટ્ટા નું શાક
આ રાજસ્થાની વાનગી છે.ખુબ સ્વાદિષ્ટ બને છે.શાક ના હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.#RB12 Gauri Sathe -
-
-
-
-
-
મીસ્સી રોટી(Missi Roti Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week25આ રેસીપી સિંધી લોકો ની પ્રખ્યાત છે. સવાર ના નાસ્તા મા દહીં સાથે ખાય છે. Trupti mankad -
બી-બટાકા નુ શાક
#SJRફરાળ મા જ્યારે તળેલી વાનગી નો ખાવી હોય ત્યારે આ શાક એક બેસ્ટ અને હેલ્ધી ઓપ્શન છે.આ શાક ની ખાસિયત એ છે કે તે એમ જ ખાઈ શકાય છે Bhavini Kotak -
બટાકા ટામેટા ની તીખી તમતમતી રસા ભાજી (મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી)
આ યુનિક મહારાષ્ટ્રીયન વાનગી, રવિવાર અથવા રજા ના દિવસ માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. મુંબઈ માં વિનય હેલ્થ હોમ માં આ રસા ભાજી ,પાઉં સાથે સર્વ થાય છે. મેં અહિયા વિનય હેલ્થ હોમ જેવી જ રસા ભાજી બનાવાની ટ્રાય કરી છે. Bina Samir Telivala -
-
ફ્લાવર બટેટા ની રસેદાર સબ્જી સંભાર મસાલામાં
#શિયાળા#ફ્લાવર બટેટા ની સબ્જી ઘણી જુદી જુદી રીતે બને છે. મેં આજે જરા જુદી રીતે સંભાર નાં મસાલા માં આ સબ્જી બનાવી છે. આ સબ્જી ખુબ સ્વાદિષ્ટ બની છે. મેં આ સબ્જી પૂરી સાથે સર્વ કરી છે. તમે પણ આ રીતે જરૂર ટ્રાય કરજો. Dipika Bhalla -
પનીર બટર મસાલા
#SPક્રીમી અને રીચ પંજાબી શાક. આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર બટર મસાલા છે જે બહુ સ્પાઈસી નથી. એટલે છોકરાઓને પણ બહુજ ભાવે છે.Cooksnap@monica_ jain Bina Samir Telivala -
ભરેલા ડુંગળી બટાકા નું શાક
# KS 3# Post 1 ડુંગળી નું શાકઆપડા ગુજરાતી ઓ ને ભાવતું અને આપડી ગુજરાતી ની વાનગી ની ડીશ માં આ શાક હોય જ છે.મેં આજે ભરેલા ડુંગળી અને બટાકા નું શાક બનાવ્યું.આ શાક માં વપરાતી વસ્તુ ઓ આપડા ઘર માં હોય જ છે એટલે બનવામાં બહુ જ ઇઝી છે અને ટેસ્ટી પણ હોય જ છે. Alpa Pandya -
ઢાબા સ્ટાઇલ દાલ ફ્રાય
#AM1 મેં જે રીતે દાલ ફ્રાય બનાવી એ રેસીપી તમારી સાથે શેર કરી રહી છું. Alpa Pandya -
વેજીટેબલ ગ્રેવી મનચુરીયન
વેજીટેબલ મા થી બનેલ આ મનચુરીયન ખાવામા ખુબ સ્વાદિષ્ટ છે,આમ તો આ એક ઈન્ડો ચાઈનીઝ રેસિપી છે જે લંચ,ડિનર બન્ને મા બનાવી શકાય.મુંબઇ સ્ટીટ ફુડ મા મળતી આ એક ફેમસ વાનગીઓ માથી એક છે.#ઈસ્ટ#પોસ્ટ 2 Rekha Vijay Butani -
મિલ્ક ઉપમા
#રેસ્ટોરન્ટઉપમા...સાઉથ ઇન્ડિયન નાસ્તા ની વાનગી છે! જે શેકેલા રવા માં ગરમ પાણી નાખી ને બનાવે છે.હમણાં અમે એક સાઉથ ઇન્ડિયન રેસ્ટોરન્ટમાં મિલ્ક ઉપમા નો સ્વાદ માણો હતો.. જે પાણી નેં બદલે ઉપમા દૂઘ નાખી ને બનાવ્યો હતો.આજે આ પ્રેરણા દ્વારા મેં આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવાની કોશિશ કરી છે. Jasmin Motta _ #BeingMotta
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16546246
ટિપ્પણીઓ (2)